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1把腊肉蒸软后切片、葱白切段和葱绿切粒。2洗米入电压力锅，把腊肉片的头尾，就是不太完整的片，抓一把入锅与大米一起煮，按煮饭档。3再在腊肉片中抓几片比较肥的入锅，中大火煸出油。4煸出油后拨一边，让油流入另一边后加入姜茸和蒜茸，爆香。5加入切开四边的抱子甘蓝，点入精盐约1/3小匙、胡椒粉1/4小匙，兜至半熟。6加入葱白段，翻炒片刻，收火。7饭熟后散汽开盖，倒入锅里的菜和腊肉片，盖盖子煮五分钟，肉熟透即可。8饭好后撒上葱花，把饭搅拌均匀，即可开饭，如果饭不够咸度，可淋适量生抽与饭拌匀。9说明。小窍门抱子甘蓝多多
家里的苹果放了好些天不脆了，我家人都喜欢吃脆的，这个也不能浪费，煮糖水吧一整天也没个什么时间想喝，想来想去，加入早餐中吧，用来煮米酒鸡蛋应该不错，简单易做符合早餐的时间要求，本身早餐相较其他两餐食物种类也少，加入水果也符合营养的需求，亲测不错，您也试一下吧！^_^
1南瓜和淡奶油混合物是昨天做南瓜派剩下来的，就是把南瓜蒸熟后混合淡奶油就行了。2抓一把西米放到锅里煮（冷水）。3水开始响的时候不停用筷子搅拌，并煮几分钟。4用漏筛搁在碗上，将西米盛出来。5放在水龙头下冲一下。6再放到冷水锅里煮。时不时搅动，水开后小火焖煮三四分钟。7这时候就没有白芯了。8直接加到南瓜淡奶油糊里。9貌似西米煮得有点少了。10确实少了，下次多放点。
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