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老干爹蛋炒饭
老干爹蛋炒饭
喵星人是外星人
收录时间:2022-11-03 03:13:43 热度:1198℃
1张图片
“
蛋炒饭谁都会做 家里就剩下一口剩大米 干脆做了这个
”
食材明细
主料
剩米饭
按个人食量
辅料
鸡蛋
一颗
配料
老干爹香辣脆油辣椒
一大勺
盐
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
老干爹蛋炒饭的做法步骤
1
把鸡蛋打散加一点点盐搅成蛋液 热锅 放适量的油 油热 把蛋液倒下去 铲子翻炒散了 把准备好的剩大米倒下去 一直翻炒 剩大米容易结块 所以边炒边用铲子按压 把结块散开 放少许盐 继续翻炒 关火 放一大勺老干爹 用余温翻炒均匀 完成!
2
热锅 放适量的油 油热 把蛋液倒下去 铲子翻炒散了
3
把准备好的剩大米倒下去 一直翻炒 剩大米容易结块 所以边炒边用铲子按压
4
把结块散开 放少许盐 继续翻炒 关火 放一大勺老干爹 用余温翻炒均匀 完成!
制作小窍门
放老干爹一定要把油比出去 要不饭太油因为老干爹香辣脆油辣椒里满满都是碎花生仁 特别香 最适合用来炒饭用
本次制作《老干爹蛋炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
炒饭
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