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1菠萝洗净切成两半。2用勺子挖出果肉。3菠萝果肉用冷水泡5分钟。4火腿肠切丁。5杂菜焯水后捞出沥干水份。6鸡蛋放入油锅中炒熟盛出。7锅中放入适量油加入杂菜翻炒几下。8加入火腿丁翻炒几下。9加入米饭翻炒片刻。10加入鸡蛋炒匀。11加盐 鸡精调味。12最后加入菠萝丁翻炒均匀。13装入菠萝里即可食用。14成品图。15成品图。
1牛肉切块倒入酱油，盐，鸡精，黑胡椒搅拌均匀备用。2半个胡萝卜洗净切小块3青菜洗净切小块4米饭加入一个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀，盐不要太多。5锅中热油，放入葱花炒香。6倒入牛肉翻炒至均匀受热。7倒入胡萝卜和青菜，加入酱油适量，继续翻炒8最后倒入米饭，让每一粒米饭都能均匀受热，就可以出锅了。小窍门前面米饭加了少许盐，牛肉也有盐和酱油，所以就不用再放盐了，出锅前可以尝一下味道，如果味道淡了可以适当再加一些盐。
1食材：剩饭。2青菜。3粟米粒。4取一些粟米粒放入碗里淘洗一下，待用。5将青菜洗净捞出，放在案板上切碎。6烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒一下。7接着，合入剩饭和粟米粒翻炒至青菜断生。8然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
1食材：剩饭。2虾仁（已清洗）。3鸡蛋。4香葱。5将鸡蛋打在碗里，加点料酒。6打成蛋液，待用。7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。8接着，合入虾仁翻炒一下。9然后，合入米饭，加点盐调味翻炒翻炒。10最后，搁入香葱，加点鸡精炒匀，即可。
1食材：剩饭2香干3圆白菜4将香干放在案板上切碎，待用。5将圆白菜洗净，放在案板上切碎。6烧锅倒油烧热，下入圆白菜翻炒一下。7接着，合入剩饭和香干，加点盐调味翻炒翻炒圆白菜至熟。8然后，加点鸡精炒匀，即可。
1食材：剩饭2塔苦菜3龙虾丸4将龙虾丸拆开包装，取出三个放在案板上。5切碎，待用。6将塔苦菜洗净捞出。7放在案板上切碎。8烧锅倒油烧热，下入切好的塔苦菜翻炒一下。9接着，合入剩饭和龙虾丸翻炒翻炒，至塔苦菜断生。10然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
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