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牛肉炒饭
牛肉炒饭
A果果汁
收录时间:2024-05-09 14:48:33 热度:1868℃
2张图片
食材明细
主料
米饭
一碗
牛肉
一块
辅料
青菜
两颗
胡萝卜
半个
葱
适量
鸡蛋
一个
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
牛肉炒饭的做法步骤
1
牛肉切块倒入酱油,盐,鸡精,黑胡椒搅拌均匀备用。
2
半个胡萝卜洗净切小块
3
青菜洗净切小块
4
米饭加入一个鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀,盐不要太多。
5
锅中热油,放入葱花炒香。
6
倒入牛肉翻炒至均匀受热。
7
倒入胡萝卜和青菜,加入酱油适量,继续翻炒
8
最后倒入米饭,让每一粒米饭都能均匀受热,就可以出锅了。
制作小窍门
前面米饭加了少许盐,牛肉也有盐和酱油,所以就不用再放盐了,出锅前可以尝一下味道,如果味道淡了可以适当再加一些盐。
本次制作《牛肉炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
炒饭
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