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又到中秋节了，除了感叹这时间过得太快，就是一年一次的仪式感必须要有。今儿跟大家分享的是100%凤梨月饼，不光形是菠萝（凤梨）状，连内馅都是能拉丝的凤梨馅。自己做月饼有几年了，所以手艺也见长，由最初的皮馅比例4：6，逐渐提高到现在的2：8，不由得感到欣喜。
纯粹为了消耗腊肉，尽可能多的让腊肉填充到馅料里面，又恐单纯的腊肉让人感觉厌倦，眼前的杏干一下子叫人豁然洞开果然，略有些酸甜的杏干不仅让腊肉月饼的口味更加丰富，简单粗暴的肉感也变得婉转许多。
快到中秋节了， 今年最流行的月饼造型，应该是柿子和花生了吧，柿子和花生组成了今年中秋的心头好，好柿发生月饼，搭配在一起寓意着好事发生（好柿花生），好看又好吃。 姐妹们，动手做起来哦????????早呀！???? #治愈系美食（今天这款是柿子月饼，希望您能喜欢）
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