1食材:蜜豆、鸡蛋、牛奶、白糖。2将鸡蛋打入大碗中打成蛋液。3随后,加入牛奶。4加入1勺白糖。5搅拌搅拌至白糖融化。6接着,用油格过过滤。7然后,放入蒸锅里扣上盖子。8盖上盖,开锅蒸至10分钟。9关火取出。10最后,搁入适量的蜜豆即成。
一盒酸奶和两个鸡蛋就能做出甜品店布丁口感的蛋糕,也太奇妙了吧!真的入口即化,有了蓝莓的加入,一口下去爆浆的感觉也太赞了吧,如此简单的酸奶蛋糕还不赶紧Get起来?
苹果千层巴斯克真的太美味了!刚出炉浓浓的奶香已经让我彻底沦陷,外焦里嫩,口感和芝士蛋糕一样绵密,夹带着香甜爽脆的苹果,甜腻中凸显出一份清爽的口感,真的惊艳到我了!
抹茶奶油布丁慕斯,特别适合炎热夏季的小甜品,甜甜蜜蜜,冰凉软滑的诱人美味。在家自己就能做出来,不用烤箱,制作简单,加热搅拌即可,细腻香甜,入口即化的奶香,清新的茶香。
1牛奶准备4~5盒。2准备糖和白凉粉。3再准备3个方型的盒子。4全部牛奶倒入锅内。5牛奶煮至起小泡泡。6倒入白糖化开。7牛奶煮至沸腾后,关火。8倒入白凉粉 。 9用勺子搅拌均匀。10把牛奶倒入盒子中。11盖上盖,存入冰箱冷藏一个小时。 12已经凝结成奶冻。13切芒果粒。14将芒果块放入奶冻即可。15成品。奶香味十足的小布丁,配上芒果粒,口感非常棒!16成品。
1一瓶牛奶、椰浆,白糖一起倒入锅中煮至60度左右,加入泡好6片吉利丁片拌匀即可。2倒入模具即可。3放入冰箱冷藏5小时以上即可脱模。4这个是立体小熊。5这是加了可可粉的小猪,因为没有拌均可可粉,无意中得出的撞色效果也很棒。6撒入适量椰子粉,切丁拌匀就得椰奶小方了。7小了白了兔,椰子味十足的布丁,Q弹软糯,在家就可以布丁自由了。8椰子叶十足。小窍门250ml的纯牛奶,170mL的椰浆,我用了15g吉利丁片,感觉是成型了,但脱模时还是觉得不够Q,在这个基础上再加5g应该会更好,多做几次,再调出自己想要的口感即可
1火龙果加少量水打成汁。2火龙果汁300g煮沸腾,加50g白凉粉搅拌均匀。3倒入模具,冰箱冷藏一小时。4牛奶250g煮沸腾,加40g白凉粉搅拌均匀。5牛奶液体倒入已经凝固的火龙果果冻上,冰箱冷藏两小时至完全凝固。6脱模。7切块。8成品图。