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家常菜菜谱

约收录976个家常菜菜谱
  • 家常菜:三鲜丸子汤

    超市里的虾饺、牛肉丸子、鱼丸等,我从小就爱吃。也许是辣乎乎的火锅,也许是老爸的拿手好菜《三鲜什锦》,也许是清淡的《三鲜丸子汤》。。。。。。。。。总之,我是迷上它啦~~!速冻食品食用非常方便,很适合匆匆忙忙的上班族,像这道《三鲜丸子汤》,烧一锅水,放点老姜、虾皮,再把丸子放进去煮熟即可。但是为了自己的健康着想呢,还是建议大家自己做园子。。。。^o^/~

  • 家常菜:银牙甘笋炒鸡丝

    各位亲们,不用像我那么复杂。。。家庭厨房可以简化。

  • 家常菜【青椒茄子】

    1准备材料2青红辣椒切丝备用3青红辣椒,姜切丝,蒜拍碎备用,4炒锅倒油爆香葱姜蒜。5倒入茄丝翻炒。6炒至茄丝变软油亮7加入生抽,糖,盐,鸡精,青红椒继续翻炒均匀。再淋入少许香油翻炒出锅。

  • 家常菜【蚝油三丝】

    1猪里脊肉切丝,用精盐料酒腌渍20分钟。杏鲍菇、胡萝卜、青椒,生姜切丝,大蒜切末。2锅里倒入食油,油热后放入姜丝爆香。3倒入肉丝,滑散。4等肉丝变色5盛出控油备用6锅里留底油。锅里底油热后撒入蒜末,倒入杏鲍菇丝和胡萝卜丝翻炒。7炒至胡萝卜杏鲍菇丝变软8炒至胡萝卜杏鲍菇丝变软9放入肉丝10小火翻炒均匀,倒入适量味极鲜酱油。 倒入一汤匙蚝油,翻炒均匀。11撒入青椒段生在放适量精盐,炒匀出锅即可。12装盘开吃咯

  • 东北家常菜--地三鲜

    东北地三鲜,是平时最受欢迎的家常菜,主料全国各地都有,特别适合选做家常菜。

  • 【清炒莴笋丝】-------简简单单家常菜

    1准备好所需食材;2莴笋去外皮,切成丝;3锅里油热后,加入花椒,炒出香味后,把花椒挑出来;4加入葱花;5炒出葱香味后,加入莴笋丝;6加入辣椒段;7加入食盐;8出锅时淋入香油即可。

  • 家常菜【酸菜炒苦瓜】

    苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出,为黄瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。据分析,每100克鲜果含碳水化合物3克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,钙18毫克,磷29毫克,维生素C为84毫克。此外,还含有铁、维生素A、B和无机盐等。苦瓜含有的特殊糖甙,味苦性寒,能刺激唾液及胃液分泌,可促进食欲,帮助消化。此外,还具有解毒等功效,深受广大群众的喜爱。

  • 挪威家常菜——香煎鳕鱼配土豆泥

    挪威人有句话是“Spiser du fisk, blir du frisk.”意思是说多吃鱼会变得更健康。狭长的海岸线使挪威成为一个鳕鱼,三文鱼和其他一些鱼类的出口大国。每年冬天会有大批的野生鳕鱼回游到挪威西部海岸线排卵,就是每年一度的捕鱼期。根据最新的调查显示,健康的饮食方式中每周至少要吃三次鱼。煎鱼,烤鱼和鱼汤变成了挪威人家庭餐桌上高出镜率的菜肴。今天给大家推荐一个最简单的吃鱼方式之一,就是香煎鳕鱼。

  • 家常菜——土豆丝炒肉

    3月26日,重庆。本周没有主持节目,但是要跟记者外采出镜。重庆温度回升了,阳光很温暖,悠闲的人们纷纷出门晒太阳。坐在车上,望着来去的人流,内心希望所有人都能幸福地度过自己的快乐时光。土豆丝经常炒,但是每次调料各有不同,有时候会放醋,有时会放酱油,更多的时候是放花椒和干辣椒。今天的土豆丝放了葱姜蒜和小米椒,跟肉丝一起炒来吃,也很不错。依然是那句话,美食随心所欲,自己和家人朋友觉得好吃就行。

  • 依然家常菜——洋葱炒肉丝

    3月28日。晚餐是洋葱炒肉丝。洋葱的营养价值极高,被称作“蔬菜皇后”,是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。 洋葱具有发散风寒的作用,能增进食欲,促进消化,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用,此外还具有防癌抗衰老的功效。常吃洋葱还能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱还可以预防感冒。十九世纪的一位德国皇帝说:“一日不食洋葱,整天情绪不佳。”而英国文学家罗伯特则说:“没有洋葱,烹调艺术将失去光彩。一旦洋葱在厨房中失踪,人们的饮食