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1按着主料的顺序，依次加入到面包机。鸡蛋不要巨大或者双黄那种，如果太大只，就稍稍减点儿水，如果用水代替牛奶，需要减少些用量。2基本是先液体后面粉。高耐糖酵母无所谓，但不是高耐糖的酵母，就要把酵母和糖分开放3面包机启动“和面”4揉到扩展，停机5加入黄油，继续启动“发面”。我的面包机“发面”程序就是和面+发酵6发好的面，取出，轻揉排气7分成等量三个面团，盖保鲜膜静置十分钟8擀开，成牛舌状9卷起成卷，放入吐司模具10依次完成三份，放入烤箱再发酵，底层放入一盆开水，大约40-45分钟，发到八成满11如果盖盖儿，在
1把准备做汤种的水和高粉放盆里搅拌无颗粒，在隔水加热至糊状，放冰箱冷藏备用。2把主面团中除了黄油外，全部放进面包机，冷藏好的汤种也放入，启动ACA面包机面团程序，20分钟后加入软化的黄油。3面包机一个程序结束后，面团能出膜的状态，取出搓圆放在盆里，，盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大。4发酵好的面团排气，切成3等份，搓圆盖保鲜膜松弛15分钟。5取一份松弛好的小面团，擀成牛舌状。6从上向下卷起来，然后依次把剩下的两个面团也做好，再次松弛10分钟。7松弛好后重复5，6步骤。8卷好全部放进吐司盒，把吐司盒放进烤箱加一
面团经过一夜的冷藏泡面，自然出筋，直接用手就可拉开一张有点厚度、非常有韧性的大膜，比普通制作方法至少节省了一半的揉面时间，省时省力，特别适合上班族。本款吐司采用三能低糖吐司盒，与普通吐司盒相比，同配方、同规格吐司可降低20%-25%的烘烤时间，由于烘烤时间短，水份流失少，吐司更柔软、拉丝、绵密、奶香，值得一试。使用模具为一个450克吐司盒。
本款吐司采用三能低糖吐司盒，与普通吐司盒相比，同配方、同规格吐司可降低20%-25%的烘烤时间，由于烘烤时间短，水份流失少，组织蓬松绵密，豆沙细腻顺滑，掰开的瞬间，椰香、奶香扑面而来，撕下一缕软绵入口，新鲜、柔软、湿润、Q弹，美味无比。本配方为一个450克吐司的用量。
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