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之前做了好多北海道吐司，热量实在太高，要做点低热量的吐司了，这个吐司在奶香吐司基础上加了10g可可粉，奶香的格子甜香，可可的格子略带一点点的苦味，味道挺不错，配上一杯热牛奶是不错的早餐~现在喜欢用中种法做吐司，不仅因为做出来的吐司味道更香醇，还因为省时，头一天揉个面团搁冰箱发酵，第二天和好主面团就可以整形进行二发，两个小时就能做一个醇香吐司~
不知道从什么时候开始，面包和冰激凌成为让人不能拒绝的甜点，面包特有的蓬松质地，将冰激凌软化下来的液体吸收咸香的面包加上香甜的冰激凌，入口那种松软冰凉的口感让人难以忘怀。其实对于自己每次做的东西，或多或少都是处于某些目的，这次制作同样也是，想用吐司切成的面包砖来垒成金字塔的模样，再在用香草冰激凌作为金字塔的尖顶，寓意是想告诫自己，凡事都不能一步登天，还有就是只有经历过艰辛方能品尝到成功顶端的甜蜜。
1备好所需材料2除黄油外，所有材料混合一起和成雪花片3和成面团至揉面垫上，揉面4揉15分钟后加入软化的黄油，继续揉5揉至拉出透明的膜6分成3等份，醒15分钟715分钟后，将其中一面团擀成牛舌状8卷起来9一次卷好，放入吐司盒中，温暖处发酵8分满10发酵好的面包团上刷上蛋液11盖上吐司盒盖入预热好的烤箱下层，上下火165度35分钟即可时间，温度以自己烤箱功率设定）12出炉13晾凉架上冷却14喜欢颜色深的吐司15切片内部组织很细腻喔
1准备原料2鸡蛋打散和上鲜牛奶3吐司片切去四个边，方便卷起4一片吐司分两半，放入吐司片中间5卷起来，口朝下6拿起后，入蛋液内打滚，然后入油锅煎至整体金黄7出盘后撒入自己喜欢的甜料！我放了糖粉和蜂蜜8浓浓香，心儿软
1后油法把所有原料放入面包机中搅拌至完全阶段。即能拉出大片透明薄膜的面团。2蔓越莓提前用朗姆酒泡软。3加入到面团中搅拌均匀4放入容器内发酵至2--2.5倍大。5按压排气后等分成8份，滚圆后松驰15分钟。6取一个面团，擀成长方形。7翻面后轻轻卷起来。8依次做好，排入模具内，放温暖湿润处进行二次发酵。9发酵好的面团刷上一层蛋液。10烤箱预热，175度烘焙20分钟左右。11不愧是大师的方子，组织和口感都非常好，值得收藏。我做成小小个，食用起来也更方便。12成品图13成品图14成品图
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