1萝卜切丝加盐,腌制一会。2腌好后挤掉水分切碎。3葱姜切碎。4倒入开水泡好,晾凉备用。5肉末中加盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、鸡精。6顺一个方向搅拌。7泡好的葱姜水分三次倒入搅拌上筋。8放入葱花。9浇热油。10再次搅拌均匀。11放入萝卜丝。12搅匀备用。13面包机中放500克面粉、3克酵母、5克白糖。14倒入260克温水。15开始和面。16发酵至两倍大。17取出面团排气,揉成光滑的面团。18搓成长条切成小剂子,再将小剂子揉几下。19擀成四周溥中间厚的包子皮。20包入适量的包子馅。21包好收口。22包子包好后
冬吃萝卜,好处多多,今天教大家做白萝卜粉条的素馅大包子,包子馅好吃的秘诀在于添加了猪油渣,真的是好香????素包子吃出肉香,不油腻,包子大个馅还多,吃着过瘾。
我们这里过年的时候都要包点包子,肉包子,糖包子等,意思是包福气,就是一兜福的意思。今天我分享一款俺家小宝贝最爱的一款包子玉米鲜肉包子。我的宝贝孙子最爱的就是这个馅的包子,我就常常做了给他吃,主要是早上吃包子即管饱,也方便,能节省他妈妈早上的时间,可以让年轻人早上适当多睡会儿。
1面粉加入发酵粉。2加温开水拌均匀揉成面团。3阳光下慢慢绽放吧。4洋葱切成丁。5牛肉剁成泥。6分别加入鸡蛋生粉生抽花椒粉胡椒粉糖适量水拌匀。7加入洋葱丁。8拌匀即可。9面团擀成薄片。10放入适量肉馅。11捏成小包子。12静静的等待第二次发酵。13大火转小火蒸熟即可享受。