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现在家家户户的生活都不差，鸡鸭鱼肉也不缺，整只鸡全部炖汤一顿喝不完，第二顿再喝也不是味儿；不如像我这样，一只鸡3种吃法，主食、汤、小菜全有了，每样都各有滋味儿，做法简单又滋润，一只鸡承包一顿饭，自己既有成就感，全家还都吃得美。长话短说，一起来吧！
1荠菜焯水后挤干水分剁细2杏鲍菇切成细丁3香葱切细4二肥八廋的猪肉剁细，加盐、料酒、生抽拌匀10分钟，5全部食材加盐、蚝油拌匀成馅6包成馄饨7不粘锅放油，放入馄饨稍煎后添加馄饨一半高度的水，盖盖煎烧8水分烧干时，撒入葱花9鲜香味美的荠菜鲜肉馄饨
1茶树菇洗干净，撒入盐，榨干水份。2小青菜洗干净备用。3鲜虾去壳，去虾线，切成小块与肉末，茶树菇混合搅拌均匀。4加入青菜，加入调料顺着一个方向搅拌均匀。5取一块小馄饨皮，加入馅料。6依次包好，一次吃不完放入冰箱冷冻。7大火煮开，加入小馄饨，大火煮5分钟即可。8出锅入碗。
1准备好食材。2打一个鸡蛋打散。3锅中刷一层薄油，倒入鸡蛋液摊成蛋皮。4蛋皮晾凉后切丝。5猪肉，西兰花，香菇依次洗净切碎。6切碎后的食材放入料理机打成泥馅。7馄饨皮对角切开，打成泥的馅包入馄饨皮中。8煮锅中水煮开，加入馄饨煮熟。9放入蛋皮丝微煮后盛出，放入葱和适量香油。小窍门每周可以给宝宝安排1-2次不同的馄饨，肉馅可以变化多样，营养又美味。记得少放盐哟～
1材料如图。2海米泡发。3面粉和成面团醒发。4猪肉剁碎。5海米剁碎。6韭黄切碎备用。7肉馅里加入适量生抽姜粉盐油胡椒粉调味。8面团擀成薄皮。9做成馄饨皮。10放馅在馄饨皮。11卷成元宝状。12包好的馄饨。13煮熟即可享受美味啦。
在我们当地，饺子和馄饨是两种食物，饺子有两种，一种圆皮一种方皮，包法不一样但皮皮都比较厚，包馅也比较多，干吃（搭配蘸水）汤吃（清汤或者酸汤）也并不一定，随自己喜欢而定。就是那个方形（梯形）皮的饺子好多其它地方的人都说是大馄饨，事实上在我们当地，它就是饺子，馄饨是另外一种食物。馄饨皮很薄，包馅也很少，吃法以汤吃为主。前几天在菜市场发现了理想的馄饨皮，立马买来包鲜肉馄饨，好久没有吃还真是挺想的。搬家后一直没有找到买馄饨皮的地方。这种馄饨皮自己在家还真没有办法做出来，特别薄，口感还特别滑，包上馅料，下水煮一滚就
1肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。2豇豆择洗干净。3锅中放水烧开，放入豇豆焯水，捞出过凉。4豇豆切细丁。5豇豆末放入肉末中，加盐拌匀。6馄饨皮放入适量馅料，包成馄饨。7全部包好。8锅中放水烧开，加少许盐，放入馄饨烧煮，中途点两遍冷水。9盛到碗中，浇上韭菜料汁，鲜香馄饨来啦。
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