手机版
搜索菜谱

馄饨菜谱

约收录1254个馄饨菜谱
  • 馄饨

    馄饨有很多种,每个人都有记忆中小时候的馄饨!

  • 鲜肉大馄饨

    鲜肉大馄饨

  • 酸辣馄饨

    酸辣馄饨很劲爆,在夏天吃能爽到大汗淋漓,在冬天吃暖胃又暖心,混饨皮要非常薄,才会口感好,建议大家去菜市场买皮。小姿经常会准备一些小馄饨放在冰箱里速动起来,来不及做饭的时候煮点馄饨,美味又快捷!对于酸汤馄饨来说,最重要的就是酸汤水的的调制,辣椒红油、陈醋、生抽、盐,将这些调料都搅拌均匀、加上煮好的馄饨汤即可。万能的调料汁可以做酸汤饺子、面等……

  • 酸汤馄饨

    1锅放水烧热,放入馄饨。2煮馄饨煮熟。3碗中放入酱油,陈醋。4香菜洗净切末。5放入碗中,放入白糖、香油。6馄饨煮熟。7将馄饨捞入碗中。8开动吧????

  • 猪肉香菇馄饨

    1花生油烧热,把花椒和八角煸炒出香味,把花椒和八角挑出,晾凉备用2香菇洗干净,切碎3香菜,葱,姜,切碎4猪肉馅,加入适量生抽,老抽,料酒,备好的花生油,葱,姜,香菇碎和香菜碎,搅拌均匀,最后加入适量的盐5调好馄饨馅,准备好馄饨皮,和一碟清水,开始包馄饨喽6馄饨的包法????很多种哦,怎么顺手怎么包啦!小窍门调馅的时候,如果馅比较干可以加一点白开水,这样调出来的馅包好馄饨煮出来吃着格外水嫩或者花椒不煸炒,可以用泡好的花椒水调馅

  • 【今日早餐】鲜虾馄饨+一块蛋糕

    1青葱、香菜切段2辅料放入碗中,加少许食盐、胡椒粉、花椒粉备用3加入高汤,撒少许熟芝麻,滴少许香油4事先包好的馄饨煮熟乘入,鲜虾煮熟剥皮放置上面,加香菜叶点缀5鲜虾馄饨+一块蛋糕,成就今日小朋友早餐。

  • 酸辣小馄饨

    1基围虾去虾线,去死煮熟,切断,与肉末,生抽末,倒入生姜水,盐,生抽,鸡蛋一个,香油顺着一个方向搅拌至均匀。2馄饨皮提前买好备用。3加入一勺虾肉末馅。4对折两下。5在对折起来。6包好。7一次性吃不完,可以冷藏。8大火将水烧开,倒入小馄饨,大火煮三分钟。9取小碗,加入一勺老干妈,醋。10倒入馄饨,撒入葱花,即可享用。

  • 冬瓜虾皮肉馄饨

    1冬瓜去皮去籽洗净切小丁放入盆中2再放入肉末3然后放入洗净的虾皮4放入盐、黄酒、姜和葱搅拌均匀5取一馄饨皮放上冬瓜虾皮肉馅6包成元宝将7锅中放水煮开,放入馄饨煮8煮至馄饨上浮即可9成品图。

  • 小鱼馄饨

    1准备材料,我准备的馅料比较多,一半用来包馄饨,一半用来做丸子2所有东西全部剁碎3放入油盐,2勺老抽,3勺生抽,3勺料酒,一个鸡蛋4顺一个方向搅拌均匀5左手食指和拇指圈成一个圈,把皮放在上面6用筷子夹适量馅放中间7轻轻往洞里戳下去8把筷子拿走,轻轻收口,找的模特不会包看起来比较僵硬????9包好后摆放整齐10锅内倒入适量清水煮沸后放入馄饨11大火煮开后转小火煮约3分钟12煮至馄饨漂起来,头上皱皱的就可以了13开吃吧,如果有鸡汤或者骨汤更好,我家儿子喜欢吃白汤的,我也就懒得做煮汤了。小窍门包的时候要轻轻往下

  • 凉拌馄饨皮

    1洗净的黄瓜切薄片,去掉中间有籽的部分,再切成细丝,用同样方法将胡萝卜也切成丝。2准备一个大碗,碗中放入切好的黄瓜丝和胡萝卜丝,再加入1小把炒熟的花生和香菜。3准备一个大碗,碗中放入切好的黄瓜丝和胡萝卜丝,再加入1小把炒熟的花生和香菜。4调制酱料:在一个小碗中加入2勺生抽,1勺香油和少量白糖把它们搅拌均匀。5将放凉的馄饨皮放进大碗中,锅中适量油,烧至冒烟后关火。6把熬热的油浇在馄饨皮上,再倒入调好的酱汁,拌匀即可。7成品图小窍门1、焯水过后的馄饨皮可以把它放在凉开水里浸泡一下,这样可以迅速降温,并使其口感