相信和我一样喜欢吃新疆馕饼的人是特别多的,每次路过那个新疆人的饼摊,总要买2个。虽然不贵2元一个但是总想自己在家能做出来,于是乎一直寻找着方子来着,可是一直找不到,今天根据印象中的味道山寨了一回,味道还有点像哦!喜欢的朋友可以试一下,咱们互相研究交流,看看能配出更好的方子~
1准备材料,虾皮洗净,鲜笋切小粒,韭菜洗净,鸡蛋磕碗里加少许盐2开水加入面粉3搅成雪花状4揉至光滑,盖保鲜膜醒半小时5锅烧热加玉米油,鸡蛋搅打均匀,炒熟,翻炒搅碎,盛出6小火煸炒虾皮7倒入鲜笋粒煸炒,关火8韭菜先用玉米油拌匀再和其它配料拌匀,加盐,胡椒粉和鸡精调味9拌好的馅10醒好的面条揉成长条,分份11擀长方形,铺上韭菜馅12如图折叠13边缘捏紧14锅加少许玉米油,中小火,盖盖,15两面煎熟16外脆里香17也可以擀椭圆形,铺馅18捏成半圆形19同样中小火两面煎熟20形状不同,一样好吃21外皮香脆,馅儿鲜
玛格丽特小饼,多么好听的名字! 玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口! 基于对玛格丽特高热量的畏惧,迟迟没敢做。才前几天回妈妈家,她老人家喜欢吃我做的饼干,就给她做了这款玛格丽特小饼!打开保鲜盒的瞬间,奶香味弥漫四周~~~~爸妈都说好吃!呵呵^_^,他们喜欢,我再辛苦也是值
元葱一经熟制,便由辛辣刺激转为清甜微辣,而与肉中和后,也缓解肉的油腻,变成香味更浓。牛肉元葱两相合,更是绝配。牛肉的膻味被调料和元葱抹去,只余肉香。厚实的肉肉口感吃得人心内安宁,再有洋葱的微甜相伴,外酥内软的饼皮相配,实是好吃极了。
番薯买很久了,本来打算做糖水的,但是不知道为啥就一直没做,我是只懒猫,想做番薯饼很久了,有糯米粉在,不如做这个,简单又不花时间,我太聪明了。 我糯米粉放比较少,味道很香甜,很浓番薯味,吃起软糯,超级好吃。