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1准备食材。2鸡蛋和面粉缓缓加清水调匀成鸡蛋糊。3提起打蛋器落成细线的状态就可以了。喜欢薄些的稍微稀点。4加入葱花、盐、胡椒粉、鸡精调匀成鸡蛋糊。5平底锅稍热后刷上一层薄薄的油。（注意千万别太多，否则成不了形）6倒入适量鸡蛋糊，拿起锅来晃两圈，形成一张饼，等面糊定形再晃动锅，饼会离开锅底。7翻面继续煎熟即可。喜欢重口味的可以抹点辣酱吃。
1备好蛋液。2适量的面粉，芝麻，白糖装盆中。3取适量的面粉加入芝麻，白糖，蛋液，清水合成面团。4将面团均匀地揉光滑，用擀面桨擀成面皮。5再有模具刻出可爱的动物面坯。6欣开多余的面皮。7做好的饺坯放进放好油的锅里油煎。8途中翻面，将饼煎熟即可。9煎好的可爱动物煎饼。
1土豆去皮洗净2土豆擦丝，用凉水冲洗两遍（去除淀粉，防止空气氧化，面饼变黑）后沥干水分3将土豆丝切碎4将碎土豆丝放入豆浆机，放水到水位线之间，通好电源，摁下"果蔬汁键“，开始磨浆5磨好的土豆浆静至几分钟，让浆和水充分分离6将磨好的浆倒入盆里，上层的水分倒掉7泡打粉，面粉，鸡蛋，香葱，土豆淀粉，盐8将适量泡打粉（2.5ML），面粉，鸡蛋，香葱切末，土豆淀粉，盐，放入6中9调成均匀面糊10电饼铛小火预热，表面刷少许油，放入3小勺面糊，摊成圆饼，饼上也刷油，小火煎至两面金黄11切片食用12成品图
1材料：面粉2配料：黑芝麻、鸡蛋、牛奶、绵白糖3在面粉中打入鸡蛋，搁入绵白糖和黑芝麻。4随后，倒入适量的牛奶。5拌匀成面糊。6接着，取平底锅置火上倒油烧热。7然后，将面糊倒入平底锅中。8最后，用中小火煎至两面金黄，即成。9出锅，装盘。
一直想吃煎饼果子，无奈身在国外，这里只有加巧克力酱的甜味煎饼.....于是某个馋极了的中午，决定一不做二不休，动手自己摊煎饼！没有绿豆面，没有煎饼炉，不会炸薄脆？相信自己，一样能做出好吃到想流泪的煎饼果子。
1准备鸡蛋两个，面粉适量，韭菜1把，火腿1根2把韭菜洗净剁碎，火腿切小粒，鸡蛋打好3鸡蛋，韭菜，火腿，都放进装面粉的碗里搅拌均匀。4加入适量食用盐，和辣椒粉，搅拌均匀5把锅烧热加入少量油，油只要平过锅底就行6油烧热后，可以把面粉糊下入锅里7火要尽量开小点，要不就是外面焦了，里面还没熟，煎至两面金黄，就可以出锅了8好吃的韭菜鸡蛋饼做好了，有没有很想吃啊。好香啊，抹点番茄酱会不会更香，不过我没试，呵呵
韭菜，又名“壮阳草”、“洗肠草”等，是春天里不可错过的美味，这时候的韭菜最是鲜嫩可口。韭菜不但可以帮助人体阳气回升，增强抵抗力。还含有大量的粗纤维和一些杀菌消炎的物质，能促进胃肠蠕动和通畅。而且韭菜还含有挥发性精油以及硫化物等特殊成分，有助于疏调肝气，增进食欲，还会散发出一种独特的香气。这次这个韭菜馅饼的产生，是因为我头一天包了饺子，而饺子皮没有用完。于是第二天早上买了一把韭菜，做了个超级简单的小馅饼。搭配头一晚自己做的酸奶和一些草莓，给大家做了早餐。外皮很是酥脆，一口咬开，扑鼻而来的韭菜香让人好一个满足
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