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饼菜谱

约收录25977个饼菜谱
  • 全麦发酵葱油饼

    全麦粉,看起来粗糙了些,不过,保留了麸皮中大量的维生素、矿物质和纤维素,营养价值比普通粗粮更多!坊间流传“领导食谱”中显示,领导们不像一般人想象的那样满是山珍海味,恰恰相反,他们吃更多的粗粮,少量的肉类。专家指出,现在饮食单一,白面、大米,很少食用粗粮,使得人体热量增加,也是癌的发生诱因之一。多食用含维生素b群的食物,还能避免胃粘膜损伤,起到健脑、养心的功效。

  • 火腿馅茄饼

    重庆都叫做茄饼,其他地方好像都称为茄盒。这次馅儿我用的是自制火腿肠和荸荠,香甜而脆口,最后用番茄酱做汁儿,酸甜而不腻。

  • 礼品盒饼干

    我很喜欢买饰品,不管是闪闪的还是复古的饰品,只要我觉得适合我,或者能配我的衣服,我就一定要把它收入囊中。久而久之,也攒了超多的饰品包装礼盒,看着这些礼盒,我又萌生了新灵感——礼盒饼干,彩色的饼干缠绕着彩色的礼带,再来个蝴蝶结,一定会很可爱的!希望我做的美食也能像我买的那些饰品一样精致,一样可人。

  • 香煎土豆饼

    1将土豆去皮,洗净。2放入高压锅,蒸熟,压好取出后压成泥。3洋葱切碎。4火腿切碎。5放入土豆泥,搅拌均匀。6放入适量面粉。7放入盐。8放入黑胡椒粉。9放入黑胡椒粉。10锅里放入油,油热后,抓取适量面团,按扁。11放入油锅中煎。12煎至两面金黄后盛出,然后用法香装饰。

  • 口口酥脆---奶酪饼干

    奶酪饼干层次分明,层层酥脆,芝士粉的加入使这款咸香的饼干多了芝士的浓香,为喜爱芝士口味的人带来意外的惊喜,喜欢吗?

  • Crepes- 可丽饼

    很适合老人,儿童,食用

  • 什锦馅饼

    1粉条开水泡软剁碎,胡萝卜搓丝后剁碎,鸡蛋炒熟剁碎,韭菜切碎,油渣切碎,豆腐切小丁。先准备好这些馅料。2把6中馅料倒在一个大点的盆里,然后放调料搅拌均匀3适量面粉,最好是高筋粉或是饺子粉之类。4面粉三分之二加白开水,剩下三分之一加凉水用筷子搅拌,不烫手的时候揉面,揉光滑后醒30分钟。5然后揉成如图的长条状6切成小面纪子。7两端粘上面粉后,用手掌心压扁。8擀成饺子皮厚薄的面片备用。9面皮拖于掌心,放入两勺馅。10像包包子一样收口。11然后放面板上压扁。做好生坯后备用12平底锅放油,手放在锅上方,手感觉有温度

  • 三色圈饼

    1黄油软化加糖粉打至颜色变白、体积变大2分次加入蛋液继续打匀3筛入低粉、奶粉混合物,翻拌均匀4按1:1:2分成三份,分别对应抹茶粉、可可粉和玉米淀粉5加入三色粉剂拌匀成团6裹上保鲜膜,冷藏15分钟以上7各色面团都分成5g小剂子8分选两色搓成长条9将两色粉条扭在一起10两边向反方向搓长11将长条首尾相接捏合12放入预热至170°的烤箱,中层、上下火,15分钟左右小窍门1、低粉和奶粉过筛时,建议过筛两次,这样更能让两种素材充分融合;2、两色粉条扭在一起左右手分别向反方向进行揉搓更易揉出漂亮的线条。

  • 黑椒葱香薄饼

    1准备适量面粉。2将葱切葱花。3将葱花放入面粉中。4放入盐。5放入黑胡椒粉。6加入水,调成稀面糊。7锅里涂一层油,舀入面糊,摊成薄饼。8当底面凝固后,将薄饼翻面,烙到两面都凝固即可。

  • 彩色男女盒子饼干

    1制作白色面团:将低粉60克,糖20克,玉米油15克,奶粉20克,水18克,泡打粉2克混合,和成光滑面团,和成光滑面团。2制作紫色面团:将低粉40克,黑米粉10克,黑米水适量,白糖10克,玉米油10ml左右,泡打粉1克混合,和成光滑面团。3制作绿色面团:将低粉50克,糖10克,玉米油10克,菠菜汁15克,小苏打粉1克混合,和成光滑面团。4制作红色面团:将低粉40克,红曲米粉10克,白糖20克,玉米油10克,水适量,泡打粉1克混合,和成光滑面团。5将白色面团擀薄,切成两个一大一小的方形。6用绿色布置做一个蝴