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1准备食材：面粉 大葱 发芽葱2.先将面用温水和好，面和的稍微软一点。3揉成三光面团以后，盖保鲜膜醒20分钟4大葱切末5锅中坐油6将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味扑鼻而来7发芽葱切末备用8.取一小块面，擀成长条状9放适量葱油在面皮上，再撒上少许发芽葱末和盐10将面皮对折11从一端卷起来12从一端卷起来13平底锅中倒入少量的油，有温度以后放入饼14.饼的两面煎制金黄即可起锅小窍门在烙饼的过程中，要勤翻面饼，这样可以使饼外表酥脆，饼的分层明显。
很简单的一款黄油饼干，本来打算做奶油夹心饼干的，奶油料都准备好，可是等饼干烤好，桐桐却在边上捣蛋，什么事也办法做了，只好先这样吃了，夹心还是等下次吧，，，配方里黄油的分量比较多，所以出来的成品很是酥松，入口基本不用嚼，太酥了，，这个量可以烤2烤盘，如果喜欢巧克力味或是抹茶味，另外加几克可可粉或抹茶粉和低粉混合在一起就可以了，，，
1原料：蛋白液100克，白糖30克，低粉60克，熟花生70克，绵砂糖30克2熟花生用料理机打成粉（分次打，不然容易出油变成团）3花生粉，低粉，绵砂糖混合后过筛备用4蛋白液加柠檬汁打至起泡后，分次加入白糖打至干性泡发5分次将混合的粉类加入蛋白中6上下切拌成无干粉的糊糊7装入裱花袋中8烤箱160度预热，中层，约20分钟（烤好后等几分钟再取出）9成品10成品
1西红柿去皮2料理机打成汁3加入一颗鸡蛋和适量面粉4加入盐、鸡精、香油搅拌均匀成糊糊状5锅中放油，将糊糊倒入模具，没有可以直接在锅里摊，定型翻另一面拉着烙。6完成，小饼很松软，小宝宝好吸收！小窍门1.西红柿一定要去皮，皮小宝宝不好消化；2.搅拌时一定要均匀，否则会有面疙瘩；3.烙的时候定型翻面，否则就碎了。
1将面粉倒入面包桶中。2将酵母溶于温水中，搅拌均匀。倒入面包桶中，和成光滑面团。3盖上保鲜膜发酵。4将发酵好的面团揉一会儿，切成两份。5将其中一份搓长条，切成小剂子。6将小剂子擀成长条，涂一层油，洒一点盐、芝麻。7将其从一端卷起。8卷起后团成一个饼。9洒上芝麻，放入电饼铛。小窍门1 做饼的面团要和得软一点，这样饼才会松软。2 烤得时候要用大火，防止烤得时间过长，损失水分过多后饼会变硬。
苏打饼干即有甜饼干的酥松爽口，又多了特有的发酵香味和易于消化吸收。利用周末自己动手做些健康的苏打饼干，平时随身准备点儿，作为正餐之间的加餐，每次少吃一些，对缓解因胃酸分泌过多导致的胃痛效果很不错。一方面，饼干加餐可以减轻下一餐给胃带来的负担，避免胃部过度扩张；另一方面，苏打饼干是碱性食品，它能跟酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免了饥饿时的疼痛。如果条件允许，可以再配上一杯牛奶或蜂蜜红茶，它们都具有调和及收敛酸分泌过多的作用。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，不经加热和化学处理，保留了天然营养成
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