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饼菜谱

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孜然饼干小人

1材料称重放好2低粉先筛一下，然后将除了水的全部材料全部放一起3慢慢加入水4面粉揉成团，醒发10分钟5醒发的面粉再次揉均匀，擀成薄片，2mm6餐叉叉小孔7用模具印出小人的样子，烤箱上层180 ℃15分钟小窍门小贴士：1、擀面的时候越薄会越脆2、模具可以自己选择，直接切成方形的也可以3、一定注意不要一次性加入水
宝宝营养餐----发面葱花饼

烙饼面越软越好吃，所以不管是发面还是冷水面都不要太硬，只要能拿到锅里就行，硬面烙出的饼好看不好吃。
全麦黑芝麻饼干

全麦面粉中的麸皮含有营养价值极高的纤维素，而且有浓浓的麦香味。黑芝麻富含脂肪和蛋白质，还有很多维生素和微量元素，是养生极佳的食物。（配方来自孟老师的100道手工饼干）
紫菜饼

朋友送来今年第1水的紫菜，又嫩又脆，好喜欢啊
电饼铛版【芝麻蛋卷】

那天无意中看到别人发的蛋卷很是喜欢，从来没做过的都想尝试一下，人家是用的平底锅家里只有电饼铛，于是就用电饼铛做了这款蛋卷，刚开始掌握不好火候，倒进去的蛋糊有点多导致过厚越往后越有感觉但是也快做完了，哈哈总算尝试了一把蛋卷的制作过程，比蛋糕、面包好操作多了。当作饭前饭后的小零食真是不错啊，儿子说以后不用买着吃了，呵呵买的哪有这么多好材料啊。。。
黑加仑葡萄饼干

漫不经心地抓起一颗黑加仑葡萄干扔进嘴里，忽然眼睛一亮——为什么不用它来做道饼干呢？当然，做面包蛋糕也行，不过，饼干需求量多一点。
麻酱红糖饼

面食主要分发面死面两种，发面的利于消化，（当然面条是死面也比较爱消化）葱油饼酥饼类就没有面包发糕馒头爱消化。所以如果喜欢也可尝试做半发面的麻酱红糖饼，口感酥软香甜
肉丁薄皮馅饼

馅饼的新做法
手指饼干

手指饼干是一种用途很广泛的饼干不但可以用来做提拉米苏，也可以用来做蛋糕的装饰直接吃更是松脆可口呢这款饼干烤出来我自己都笑了，心想哪有这么粗的手指哈
黑芝麻曲奇饼干

这款黑芝麻曲奇是我最喜欢吃的加了芝麻吃起来口感更加香醇，酥松无比吃一口后不想停口，真是让人无法拒绝

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