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饼干菜谱

约收录4127个饼干菜谱
  • 蔓越莓饼干

    新手入门款,零失败的一款小饼干,让你彻底爱上烘焙!????????自从开始烘焙之后,就喜欢捣鼓各种东西,亲手给做给家人吃,真的幸福感爆棚,才开始接触烘焙,为了培养自信心,还是先从简单的入手吧!这款小饼干真的是没有难度了

  • 豆渣核桃饼干

    豆渣核桃饼干、豆浆、火龙果,老赵打豆浆时豆子加多了,豆渣比豆浆多,没办法,烤饼干吃了,不如自己打,更费事了。

  • 红枣瓜子饼干

    烤过红枣饼干,也烤过瓜子饼干,红枣与瓜子结合在一起做饼干是第一次尝试。成品很不错,酥酥的饼干既有红枣的甜,又有瓜子的香,口感很丰富。红枣、葵花籽都是利好食材,又添加了鸡蛋、牛奶,这款饼干的营养更全面,功效也更多。

  • 蛋黄饼干

    无油无水的蛋黄饼干,如果想吃蛋黄酥就多烤一会。

  • 蛋黄肉松饼干

    1食材准备2黄油软化后打发3加入白糖拌匀后打发4加入蛋清后打发5筛入低粉拌匀6揉成面团后放入冰箱冷藏7咸蛋黄蒸熟后和肉松一起放入料理机8打成粉末9将面团从冰箱取出10擀成0.5厘米的薄片11撒上蛋黄肉松馅(留一点边)12盖上保鲜膜后用擀面杖碾压蛋黄馅,使其压入面团中13压好蛋黄馅的面皮14借用擀面杖卷起(一定要卷紧)15整形后放入冰箱冷藏16取出冷藏后的饼干配放入沾板上17切片18放入烤盘19烤箱预热160度烘烤18分钟至表面微黄20成品21成品(密封保存)。小窍门各家烤箱温度不一请自行调节,卷起时一定要

  • 手指饼干

    还有不到一个月就要过大年了,在过年的时候,做一些饼干,不管是做伴手礼送给小朋友,还是用来招待小朋友,都是不错的选择。我呢,喜欢选择手指饼干,因为这是是一款非常简单又很适合孩子吃的饼干,特别是不含油,而我又用了很少的糖,当然,手指饼干还很适合孩子的小手拿,受到孩子的喜爱。

  • 三色螺旋饼干

    1鸡蛋打散,咖啡粉中加入5ml清水搅拌至溶化。2黄油室温软化,加入白砂糖搅打充分。3加入鸡蛋液继续搅打均匀。4筛入低粉。5用刮刀搅拌均匀,成为面团。6均分成三等份。7取其中一份加入溶化的咖啡液,用刮刀彻底拌匀,成为咖啡面团。8另取一块面团加入可可粉和1小勺鸡蛋液,拌匀成为巧克力面团。9这样依次得到三种口味面团。10台面上铺保鲜膜,将巧克力面团放在保鲜膜上擀开,成为薄饼状。11依次擀好三张面团,并叠加起来,压紧。12从一头卷起,卷紧,入冰箱冷冻室冷冻半小时左右。13取出切成约6毫米厚的薄片,入预热好的烤箱1

  • 玻璃糖饼干

    会下厨的我,每年给孩子们准备的礼物除了吃的还是吃的。明天聚会我又是准备一点小饼干。可能是鸡蛋个头选的大了,这面团过湿了一点,后来我又加了一点粉。从这里我也是要跟朋友们讲一下,对于烘焙来讲它比我们中餐要更来严谨一些,但又不是那么的死板。之前朋友们少二克,多三克的行不行?其实朋友们这少许许的误差还是可以存在得,但不要相差个十多个二十多克,那样子肯定是不行的。 还有面粉的选择,之前朋友们说同方子不是过干就是过湿,这半年来朋友们都用上来同款的烘焙粉,现在这类问题就少了许多。因为这同的地区的面粉它的吸水性也是不同

  • 大基数减重:生酮曲奇饼干

    当你看到了这个菜谱时,不外乎搜索了减重,生酮关键词。之前就在犹豫要不要发这类的菜谱,但我的确是用这种方式实现了三个月内快速减重,然后调整饮食结构持续减重,用8个月减掉70斤。每个人的饮食习惯,意志力强弱不同,建议基数大的人使用这种办法,但前题要检查身体并问下医生建议。你胖都胖这么久了,去趟医院查个体花不了几个钱,浪费不了你多少时间,选适合自己并可持续的方式减肥,才是最有效的方法。再次提醒,适合爱吃肉,受得了不吃主食,大基数的人群。生酮的核心:每天吃够基础代谢值(自己找软件查),摄入营养素占比:脂肪70%,

  • 无油无糖紫薯小饼干

    1紫薯去皮。2压成泥。3筛入低筋粉和芝麻。4搅拌成团,如果太干适量加水。5擀成片。6压花。7去掉多余的边。8用小叉子叉眼。9172℃,20分钟。无油无糖无负担。