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1食材：青菜、饺子、荞麦面。2将青菜掰开洗净，捞出。3起锅倒油烧热，下入青菜翻炒翻炒。4接着，合入饺子，加适量的清水煮开。5然后，合入荞麦面翻动一下，煮上3到4分钟。6最后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
1食材：饺子皮、肉末、咸蛋黄（已提前蒸熟）、香葱。2将咸蛋黄用勺子碾碎。3将肉末放入大盆里，加适量的料酒。4加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的清水。7调味拌匀。8接着，合入碾碎的咸蛋黄和香葱。9再次拌匀成饺子馅。10然后，取饺子皮放入饺子馅，在边缘处抹点水包好。11全部包好的饺子（煮、炸、煎、蒸均可）。12最后，将包好的饺子下入沸水中煮开，煮上5分钟即可。
1饺子皮买回来表面刷油防止沾连。2把它们擀开。3肉馅化开备用。4把备用好的食材拌匀。5韭菜切小断备用。6放在大碗搅匀加入胡椒粉香油。7饺子皮放上馅料。8包成饺子生坯。9锅里烧开水下饺子开3点水。10捞出开吃了。11成品图。
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