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1牛奶，酵母粉倒入厨师机内。2除黄油，盐，全部材料倒入厨师机内。3继续搅拌几分钟。4加入黄油继续搅拌几分钟。5搅拌至光滑面团。放入不锈钢碗里。盖上湿布。等待发酵。6以室温30度，发酵至50分钟，两倍大。7将面包分成60克一个。8取一份面团，擀成三角形，，然后切断。9然后依次卷起来。10放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤20分钟即可，每家烤箱的品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。
圣诞节，美食不能少，除了蛋糕，饼干还有面包，每年的圣诞节我都会做一款好吃的面包，和家人一起分享，今年做的是圣诞花环面包，造型好看，柔软好吃，加了加州葡萄干替代部分糖，吃起来不仅风味十足，还更健康哦。
圣诞节，虽然跟咱关系不大，但还是跟风儿做了2棵能吃的圣诞树面包，平淡如水的日子，总要找点儿事，才觉得不乏味。圣诞树是绿色的，所以我加了一些抹茶粉。抹茶粉打开包装后就放在了常温下存放，所以颜色变得发暗了，忽略这个不计，这两棵圣诞树做得还是挺顺利的。三个面片一组，中间夹馅是水洗红豆沙，吃着不油腻，也不是特别甜。原以为这种造型面包会很干硬，其实并不。我加了淡奶油，因此口感暄软，再加上每棵树的面团用量也不低，所以还是非常暄腾的，尤其树干部位，有一定的厚度，吃起来跟一般的面包没两样。
1牛奶260克，酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克，低粉100克，鸡蛋一个，盐5克，白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4最后加入黄油，继续搅拌五分钟，再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。6以室温30度，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟，即成甜面团。7所有菠萝皮材料放一起搅拌均匀，冰箱冷藏备用。8将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟。9将菠萝皮分割成20克一个，然后包入甜面团表面。10一个鸡蛋打散备用。
1牛奶260克，酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克，低粉100克，鸡蛋一个，盐5克，白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油，继续搅拌五分钟，再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。6以室温30度，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟，即成甜面团。7将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟。8取一份面团，擀成三角形，厚度0.5毫米即可。9卷起来，模样很可爱。10烤盘铺蛋糕纸，以温度30度，湿度75%，发酵50
1牛奶，酵母粉倒入厨师机内。2除黄油，盐，全部材料倒入厨师机内。3继续搅拌几分钟。4加入黄油继续搅拌几分钟。5能拉出膜即可。6搅拌至光滑面团。放入不锈钢碗里。盖上湿布。等待发酵。7以室温30度，发酵至50分钟，两倍大。8将面包分成60克一个。9取一份面团擀开，放入肉松。10然后卷起来。11鸡蛋液搅拌均匀备用。12在表面涮一层鸡蛋液。13放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤20分钟即可，每家烤箱的品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。14成品图，来一张近照。
1牛奶260克，酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克，低粉100克，鸡蛋一个，盐5克，白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油，继续搅拌五分钟，再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。6以室温30度，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟，即成甜面团。7将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟。8取一份擀开，放入一根火腿肠。9依次卷起来。10然后切起来。11放入烤盘。12鸡蛋打散备用。13表面涮一层鸡蛋液，表面撒
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