手机版
这个面包特别软，容易出膜，而且比较省时间，其实跟普通面包做法差不多，就是先揉了一个面团放冰箱发酵了一夜，揉面我基本上不会手揉太累了，所以会选择机器代劳，省时省力酵头：高筋面粉150g 南瓜泥110g 耐高糖酵母2g主面团：高筋面粉90g 黑麦粉60g 白砂糖30g 盐2g 耐高糖酵母2g 南瓜泥120g左右 黄油20g
这个食谱里我讲了面包的几个重要的原材料面粉：一定要用高筋面粉，也就是面包粉，推荐的是王后高筋面粉，性价比高的就是新良高筋面粉、全麦粉：有些人希望吃的健康一点会加一些粗粮，可以把高筋面粉的百分之20，用全麦粉、黑麦粉等等这些面粉来替换，比如200g高筋面粉+50g黑麦粉来做一个黑麦吐司黄油：推荐的品牌是铁塔、总统、安佳无盐黄油，冷藏好用刀切小块，冷冻后，就可以用来做吐司拉，冷冻黄油直接加入可以降低面温，效果非常好酵母：要用耐高糖酵母，不是普通的酵母哦，如果你做无糖无盐的面包也可以用耐高糖酵母，我试过是可以做
这款面包专门给小朋友制作的，小小的个头，非常受小朋友欢迎。牛奶面包故名思意，用了纯牛奶制作，也加了奶粉，还有充足的黄油，使面包奶香味十足，而且非常松软，保存两三天也不会发硬，非常值得尝试。
上次在网上好几次看见别人做的这个面包就馋的不行 去超市买菜的时候果断买了肠 然后后面各种事情也就不了了之了，肠都放了快一个月了 担心过期刚好天然酵种状态不错，又要续养 所以就做了 真的好吃，超级柔软，这个肠的口感也不错 加了番茄酱和沙拉酱口感上也更丰富 如果有小朋友的话肯定爱的不行那种
1面团所有食材除了盐和黄油其它一起放入厨师机，启动厨师机一个和面程序，和成面团。2和成面团之后加入盐和黄油继续一个和面程序大约十分钟。3和面程序结束，面团能拉出薄薄的手套膜，整理好面团放温暖出醒发制两倍大。4趁醒发面团的时候做奶黄馅，奶黄馅所有食材放入不粘锅搅拌均匀，然后一边小火加热一边搅拌防止粘锅，炒制浓稠如图形状关火放凉备用。5奶黄馅分成20克一个搓圆备用。6醒发好的面团，用食指粘面粉戳一个洞不回缩即可，即使轻微回缩也没关系。7面团排气后分成九等份搓圆盖保鲜膜松弛十分钟。8取一个松弛好的面团擀薄。9放
南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素，还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。长吃南瓜可以降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效。但对于新手来说，包包子很容易遇到把面活的要么过软要么过硬，从而导致蒸出的包子要么破皮，要么发干，严重影响包子的口感。今天我就把这几年我做面食和面的经验告诉大家，让更多的没有做饭经验的小白少走弯路的同时做出好吃的包子。1：在揉面的时候一定要一边倒水一边揉面，不要把准备好的水全倒进面粉里，从而导致面粉吸收过多的水揉出的面团过于发软。2：加水多了可以加少
水果面包布丁这道甜品的主要原料是面包、鸡蛋、牛奶和水果，不仅美味而且营养丰富。烤好的水果面包布丁外焦里嫩，表层烤的微微焦黄，吃起来水果酸甜，面包酥脆，布丁香滑，还有浓郁的奶香味儿，口感层次非常丰富，大人孩子都爱吃。不仅适合当作早餐，也可以当做下午茶甜点，和家人朋友一起享用。下面就一起来看一看，水果面包布丁是怎么做的吧？
1把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟，成可拉出稍具透明薄膜状的光滑面团。2发酵至2倍大。3内馅：鸡胸肉用法式黑椒烤肉料腌制入味、煎熟。4切小粒放入碗中。5加入洋葱丁、青椒丁和沙拉酱。6拌匀即可。7发酵好的面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰约10分钟。8将面团擀开，翻面后包入适量内馅。9粘紧收口。10放入模具中，置温暖湿润处进行二次发酵。（模具需提前刷油、撒高粉防粘。）11发酵好的面团均匀地刷上蛋液，剪出十字刀口，再撒上马苏里拉奶酪丝，放入已预热的烤箱内。12美遇蒸烤箱选择
1准备好的食材。2面包片切块 牛奶鸡蛋糖，搅拌均匀。葡萄干泡水。3将面包倒入液体中。4将面包平铺在碗底，撒一些葡萄干。5在将面包铺一层。放到烤箱180℃烤30分钟。6拿出撒马苏里拉奶酪。7面包布丁做好啦，孩子们很爱吃。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38