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休假宅在家继续做面包走起，今天想试试手工揉制出膜的效果，所以又上一款香葱芝士面包条，面包粉果然不负猫的期待，轻松地揉了30分钟，出了一张非常漂亮的手套膜，虽然许久没干过这活，胳膊还真有点酸疼，但很值，入口不光面包口感松软，它的迷人之处还在于有着奶香浓郁的芝士，迷你的造型可以很优雅的拿在手里慢慢品尝，一次过可以满足好几个愿望，这点小累，绝对值了。
1将面团原料按先放液体后放粉类最后放酵母的顺序放入面包机揉至扩展阶段2将面团发酵至用手指蘸面粉在上面戳个洞洞口不回缩的状态。3将发好的面团排气，分成四份4取一份面团擀成圆饼，直径不要超过模具的直径。5将面饼放在油纸上，在面饼上抹上一层花生酱。6撒上开心果碎和蔓越莓干。7将第二个面团擀成和第一个同样大的圆饼，盖在第一个面饼上，抹酱撒果粒。8按这种方法将所有面团擀开叠好。（4个面饼夹3层馅）9中间留适量空，将面饼平均切16刀。10两只手分别拿住相邻的两瓣向内翻卷一下，依次完成所有的花瓣。11将面包坯和油纸一同
看到很多人做出了那么多美味又漂亮的蛋糕和面包，颇为心动。但是，我没有烤箱，没有电动打蛋器，没有黄油，所有烘焙需要的专业工具一件都没有呀！这可咋办呢？我不喜欢为了做一样东西而特地去买一件也许很久都用不到的工具，我会尽可能地利用身边的一切可替换的东西。所以，没有这些专业烘焙用具，也一样可以做出蛋糕和面包喔！我想，电饭锅基本上大家都有，除了煮饭，它还是一件烘焙神器喔~至于电动打蛋器嘛，漏勺或调羹都可以替代的，而黄油嘛，嘿嘿，我想着都是动物性油脂，刚好有点猪油，所以就用上猪油了。这个就是用电饭锅做出的蛋糕，红枣味
这段时间很懒做面包，加上做面包的时间很长，下班回到家懒得动了。外面卖的香精味太重，添加剂太多，也不大愿意买来吃，想想不是自己动手做吧。最起码自己做的吃起来放心些，没有乱七八糟的添加剂。
1先把牛奶、食盐、白糖、黄油、鸡蛋放入面包桶中，稍稍搅散。然后筛入高筋粉，放入酵母，搅散一下，防止面粉四溅。放入面包机，选择‘甜面包’程序，颜色‘浅色’，重量‘500克’，开启面包机。这时候准备馅料，把核桃掰成小块，可以提前用烤箱烤一下，口感会比较脆，然后把核桃碎和肉桂粉和红糖混合，红糖的量要比肉桂粉多一些，这样口味比较好。2待面团在面包机里完成一次发酵后，取出，滚圆，稍静置五分钟，然后两份，每份分大小两个剂子，大剂子擀成椭圆片状，铺满核桃肉桂红糖馅3从一边卷起，收口4小剂子擀成饼状，包裹住大剂子5像包饺
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