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我家公主最爱吃有馅的面包，我常常变换着各种馅，做各种柔软的面包，她最爱的有馅面包有两种，一种是红豆沙滴 ，另一种就是椰蓉奶酥滴。 椰蓉奶酥面包表面有一层毛绒绒的椰蓉样子超萌，因为加了糯米粉而变得柔软无比，而且还充满了浓浓的奶香和椰香，让人吃了还想吃。
有时候真心感觉太能买模具了，有时候想找个模具都得翻好久，而且还常常会有买了好长时间的新模具忘记用了，！ 这款模具是买来只做了一次轻乳酪蛋糕，今天想用它做个小面包试试，那个小心形还是蛮漂亮滴！ 用什么方子呢，小孩子一般都喜欢吃松软的面包，我就用了淡奶汤种面包方子，做出来的小面包真真是柔软无比。 我这款汤种的方子做起来省事，却有非凡的效果，即使放两至三天，面包也能非常柔软好吃。 早上，刚出炉的松软小面包，让厨房满溢着迷人的香气，和至爱的家人围坐在餐桌前一起分享它们，那真真是极好滴
从果园摘回来的苹果配上肉桂做点甜点什么的最让人心水了。肉桂是气味浓烈的迷情香料，而它的绝配却是温婉的苹果。 其实，我不大喜欢浓烈的香料，但加了肉桂粉的苹果那香气却是我无法拒绝的。如果你也喜欢，不妨一试，这款苹果面包挞绝对属于零技术零风险，当做美味的早餐那真真是极好滴。
我可能是由于小时候和奶奶在一起的时间比较长，染上了喜欢吃姜的这个习惯~小时候就能拿着糖姜片大啃特啃，菜里面吃到姜片了耶绝对眉头都不皱一下，甚至是凉拌莲藕片不加一点姜都不快活——被当时传为一段“美谈”……姜是个好东西，可以发汗除湿，在这个阴冷有没有暖气的南方最适合不过了！面包里面加一点姜不禁风味一变，而且也不会让你有很难的接受感哦~另外最后附上了很多人很困惑的面包机做出来的面包味同嚼蜡的原因，一直头痛的主妇们不妨看一看哦！
香港人吃炼乳吃得很疯狂：早晨可以冲牛奶麦片的时候挤入一大条炼乳，中午吃面包的时候会在面包上涂上厚厚一层炼乳，就算晚上吃甜点的时候，也会淋上一勺炼乳——基本上炼乳就当糖用、当蜂蜜使。炼乳小面包组织绵软，杏仁香脆、松软细腻、奶香十足，值得回味！
1将所有材料都放入面包机里和成扩展阶段2醒到手指插入不回缩就是发好了3取出分成４份擀圆薄片（忘拍了，所以取别的图来代替一下）4烤箱热２３０度，如果是金盘就不用抹油，烤箱自带的盘要抹点油。烤盘放里面一起加热。面片放在烤盘上会看到一会就长胖起来了很神奇吧！看到长胖了要再烤一两分钟左右。5很快就好了，可以一次做多点冻起来，要吃的时候回炉烤热了就行看看是不是空空的6早餐加点生菜，肉片，鸡蛋，火腿片是不是很营养呢！生菜太大看不见里面了呵呵小窍门烤好要将烤盘取出再拿面包，要小心哦，别烫到了。烤箱不用关，因为要继续烤下
完全全麦，不搭一点高筋粉。从来没揉过纯全麦粉。未揉之前，各种猜测：会不会不容易出筋？会不会出筋很慢？。。。甚至计划见势不妙，即刻移交面包机。。。试了才知道，其实没那么难。照样十分钟出膜。只是有点担心它不够结实，又刻意地多揉上五分钟。一时间玩心大起，把面团拉来扯去。。。全麦粉出膜，原来真不是想象中那样艰难。人，不过是自设障碍而已。。。
说到布里欧修这款面包可是大有来头，经典的浓郁型面包，有很多关于它的传闻，大家自行百度或者查阅面包书籍。这款面包很有意思，它会根据配方中黄油的含量分为，富人版布里欧修、中产阶级布里欧修、穷人版布里欧修。面包中的黄油量极大，以至于人们不把这款面包当做面包，而当做点心来吃，这也是为什么经典的布里欧修都是用挞模做模具，你也可以称它为：布里欧修挞。提醒大家的是：黄油含量越高，面团的操作难度就越大。如果您制作面包的经验不是很丰富，建议可以尝试穷人版的布里欧修（配方中加入面团的黄油减半即可）
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