1先液体后固体,加入酸奶、盐和白糖。2再陆续加入高粉和酵母。3面包机揉面30分钟,黄油或者植物油已经加入。第一个阶段放入容器发酵1小时。4一小时后出蜂窝状面团了。5继续和面排气,然后造型。6分成四等份,静置10分钟。7已经出比较到位的手套膜了。8用牛奶➕椰蓉➕适量白糖调椰蓉馅儿。因为孩子鸡蛋过敏所以没加,不影响口感。9拿出一个面团赶开,均匀涂上椰蓉馅儿。10从底部往上卷起,形成一个长条,然后顶部不要切断,往下剖开成这样子。11都做造型。12两条来回一扭像麻花的造型,放入烤盘。13放入烤箱下面一盘热水,二次
1酸奶提前做好备用。2草莓洗净切薄片,芒果去皮切小丁备用。3烤碗中铺上一张保鲜袋铺平。4烤碗加入适量的酸奶铺平。5摆上芒果丁和草莓片。6洒上巧克力麦片脆。7放冰箱冷冻数小时。8冷冻定型的酸奶切块即可。9成品。10成品。11成品。
1无水无油的盆中放入葵花籽油,酸奶和20克糖粉。2搅拌均匀。3筛入低筋面粉Z字形拌匀。4加入蛋黄拌匀。5加入黑芝麻拌匀。6蛋白加入柠檬汁,分三次加入30克糖粉,用电动打蛋器搅打至出现小尖角。7取1/3蛋白糊放入蛋黄糊中翻拌均匀。8倒回蛋白糊中继续翻拌均匀。9倒入模具中,入预热165度烤箱中层烤35分钟即可。