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酸奶溶豆是辅食史上，妈妈们都想做的一道手指食物。也是我辅食史上失败次数最多的一道，从小柚子7、8个月的时候开始做，刚做完全是出来一滩水样，连续做了2次都是，慢慢奶粉换了，玉米淀粉换了，方子换了很多个。豆豆有形状了，但没有菱角。后来暂时放弃做酸奶豆豆，先做火龙果溶豆，南瓜溶豆，发现出奇的成功。经过多次失败经验的总结，再来做酸奶豆豆，终于做出入口即化的酸奶溶豆，后来每次都用这个方子没有失败过。
前两天给孩子们做了汉堡???? ，孩子们吃没过瘾，今天给他们做了这个三明治小方，三两下吃完了他们感觉还是没过瘾，大表哥说太好吃了，外面买的弱爆了！明天还要接着做！一边吃还一边夸！酸奶三明治小方，三明治对称切开四块，老酸奶冻固体一点，像冰激凌一样铺一层在三明治上面，再装饰一下！好吃健康又讨喜，孩子们都很喜欢，感兴趣的可以试试哟！
这是个水果当道的季节，不折腾水果都有些说不过去呢！哈哈，香甜软糯的芒果，美艳清口的红心火龙果，搭配原味酸奶，绝配啊！而她们相互融合后水彩画般的色彩效果，更是让人为之倾心。你还在等什么，赶紧也来做一杯吧！
好像还没有做过香蕉酸奶的戚风，猛然间发现一个，香蕉用量好像也不算少，赶紧操练起来。原方的3蛋戚风，折算成2蛋。仔仔细细地计算称量，就怕出错。然而，还是出了错。调好蛋黄糊，只感觉面糊似乎比往日做的戚风要清稀许多。正自疑惑中，忽然注意到原步骤中香蕉酸奶糊取用100克，原是3蛋戚风的100克，改做2蛋，应该只用2/3才是。一下子有些乱了，难不成还得再加一个蛋，做成原方用量？不想增加分量。。。。忽然一亮，把蛋黄糊加蛋黄加油加面粉，做成3蛋分量，然后取用2/3，就是2蛋戚风的分量。至于剩下的面糊，可以煎个饼吃掉。。
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