红薯与紫薯,都是被赞誉的健康食品。红薯据说可以防癌,被称为长寿果。而紫薯那深沉的紫色,则意味着丰富的花青素,地球人都知道的抗氧化物质。平时总是蒸着吃,还从未让它们混在同一缸豆浆里。想想它们会碰撞出怎样的颜色,真的很让人好奇。结果总是出人意料,一种紫红色,虽然有些发灰,却还是很容易看出那红色的成分。很有意思,对不?
又是一年红薯季,大姐前几天提了一大袋过来,我又是地瓜粥,地瓜馒头,地瓜糊。。。地瓜的营养真心的不错,现在大鱼大肉的机会多,我们要给自己及家人多多添加这类的粗粮来保健自己人。 晚天孩子上课回来,他看到我在泡豆子,他就要求我再做前天的那个地瓜糊。他说他喜欢地瓜的味道。于是我以临时加了二个小地瓜下去。今天的豆浆就成了名字长,营养足的地瓜芝麻花生豆浆了。没有想像中的那么稠糊状,没有加糖就带有丝丝的地瓜的香甜味。个人真是喜欢极了,朋友们要是想参考也可以哦,要是你们有更好的混搭,也可以跟我来讲讲,我也可以参考着做
一个苹果,不想直接啃怎么办?打豆浆,加点燕麦。据说燕麦用来润燥也很不错。依然是豆腐机。自从豆浆机挂掉以后,它就成为豆浆制作的专用机具。而制作豆腐的主业却被抛在了一边。其实,也用得有些烦了。体型庞大,运转起来轰轰隆隆,让人不敢在清晨或夜里扰民。这倒也罢了,每次打浆都得套滤布,装网罩,想连渣一起喝还得人工混合。时间长了,未免有些厌倦。虽说不用网罩也行,却总有大小不一的豆子颗粒。嚼的次数多了,也不免心生厌倦。立马换一豆浆机?这家伙闲置一边不说,还挤占有限的空间。有时候不免寻思,这豆腐机什么时候能挂掉呢?。。。
黑豆内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。红枣具有美容养颜,补血的功效,加些花生,味道香浓。用木糖醇代替白糖调味,热量低更健康。
据说,燕麦是一种特别健康的主食,对于控制血脂血糖很有好处。燕麦的产品有多种,燕麦米,燕麦片,速食燕麦片。。。。并不是所有燕麦产品都有这样的好处。那种速食的燕麦片,只需要煮几分钟就能吃,或者只需要热水泡一两分钟就能吃,对于延缓餐后血糖血脂的效果并不理想,而那种生的燕麦片,是直接把整个的燕麦粒碾压成大片,必须要煮制以后再吃,这样的燕麦片,营养成分没有损失,很适合三高人士。正好有这样的生燕麦片,虽然没有三高人士,也还是可以用它来一道燕麦豆浆。燕麦没有什么很特殊的味道,却有独特的口感。用它打的豆浆,也有一种滑滑稠
1加入这么多的黄豆2把黄豆倒在玻璃碗里,用清水反复清洗3次,最后倒入10分之7清水浸泡一晚3捞出浸泡好的黄豆,再次用清水清洗一次4把黄豆倒在豆浆机里,把水加到上水位线5放入糖6使用豆浆机的五谷豆浆功能7把榨好的豆浆用过滤网过滤渣渣即可8成品图~•﹏•◐▂◐9成品图~*^_^*^O^10成品图~~≧▽≦/~ >^ω^
养生都是从简单的做起,核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经,有健胃、补血、润肺、养神等功效。黑芝麻性甘,味平。归肝、肾、大肠经。富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素E和钙、铁、卵磷脂、蛋白质等。有补肝肾,益精血,润肠燥等功效。黄豆味甘,性平。能健脾利湿,益血补虚,解毒。冬天喝一杯是养生的最好最简单的选择
好像好一阵没喝豆浆了,一直折腾各种糊糊。关于铁棍山药的糊糊折腾得差不多了,忽然间又接通了豆浆。这山药还没跟咱的黑黄豆浆搭配过吧?黄豆黑豆与山药,应该没有什么搭配禁忌,凑成豆浆是个什么感觉呢?没有加太多山药,大多就该成稠稠滑滑的糊糊了。这个份量好像还不错,略有稠度,也不至于成为浓稠糊糊。口感略有改变,但好像并没有什么特别的味道。山药的味道原本就很淡,完全不足以掩盖豆子的味道,豆浆还是豆豆味儿。。。