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1准备好底部吐司所用的材料2把准备的材料，除黄油外倒入面包机桶中，放入面包机按揉面程序。面团揉的长不多以后，加入黄油3将揉好的面团发酵一个小时左右（发酵到两倍大）4将发酵好的面团排气后，醒发10分钟，擀好放入吐司盒中5吐司盒中提前铺好油纸，然后将擀好的面团放入。放入烤箱或者微波炉中，发酵到面团大概到吐司盒的一半高即可6接着做蛋糕糊，准备好蛋糕糊所需的材料7蛋清蛋黄分离，盛蛋白的容器要无水无油8蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀9分三次加入植物油，每次加入时都要搅拌均匀后再加入下一次10加入牛奶轻轻搅拌均匀11倒入面
马斯卡彭奶酪是做提拉米苏的关键原料，天气冷做提拉米苏，要放置冰箱冷藏，觉得太凉。决定用250g马斯卡彭奶酪为主要原材料，试一下做纸杯蛋糕的口感如何。马斯卡彭的蛋糕体比250g芝士的蛋糕体的要细软，奶香味足，加入朗姆酒香，味道不错。
1准备好所有原材料。2黄油隔水加热融化。3鸡蛋加糖搅打均匀。4加入融化的黄油和牛奶搅打均匀。5低粉，泡打粉，可可粉混合均匀。6筛入蛋糊中拌匀。7模具抹一层油，将蛋糕糊倒入模具，烤箱预热175度。8送入烤箱上下火175度28分钟9烤熟出炉。10晾凉脱模装盘食用。
戚风蛋糕以前看过大家做过， 但是，很多人都先后失败过，甚至有人都失去信心，我也一样，喜欢烘焙，但是，不执着，就是想玩玩的一种心态，以至于到现在，才想起做一次戚风蛋糕，通过看达人们的作品，也根据自家烤箱的特点，今天自己就做了一次，我也是第一次做，想和大家一起分享我在做的过程中自己在做的时候必须注意的地方，希望和大家一起分享，自己做的水平有限 ，有不到位的地方，请大家指正，也让我看到自己的不足，和大家一起成长，交流，学习，感谢大家的支持和关注。
1鸡蛋两个，打入无水无油的容器中，加入一半白砂糖。容器放在约40℃的水里，用电动打蛋器低速打发至大发泡2加入剩下的白砂糖，打至硬性发泡后，加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，注意不要消泡3搅拌均匀后，加入5g色拉油，搅拌均匀。将面糊加入到纸杯中，约7-8分满（我加的有点多了，加多了容易表面开裂）4烤箱预热160℃，放入蛋糕上下火烘烤15分钟，至表面均匀上色即可小窍门全蛋打发比较累，需要耐心，打发一定要充分，否则蛋糕不够松软，打发约10分钟左右。
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