那天去火龙果园摘果子,一下摘了过百斤回来,全是红肉的有机火龙果。放地上沾了两天地气后,放进冰箱冰了,哇,那糖粉去出来了。送人等等,自己留了20斤左右,每天每人吃三个,开心的不行。最后,还是想办法搞点新意思,今天就先做个火龙果慕丝杯吧。太喜欢那一轮罗曼蒂克的粉红啦。
说句实话,其实不喜欢做这类蛋糕,就连基础的海绵蛋糕也很少做,我个人偏爱戚风,从我进入烘焙的大门以来,就喜欢上戚风,酸奶蔓越莓戚风、翻转菠萝戚风蛋糕、抹茶蜜豆戚风、北海道戚风,可以说戚风在我家可以说是变化万千,我个人更是百吃不腻。 直到····有一天母上大人问我为什么不做海绵蛋糕,我瞬间沉默了,我想起才接触海绵蛋糕时的一系列囧事,水温过高鸡蛋直接烫熟、面粉一次性加导致的消泡,说我逃避也好,我面对无数次的失败退宿了,在没有碰过有关全蛋打发的点心,直到最近又有了兴趣,不停地看前辈们的操作视频和美食天下食友们发
三十二年前的今天你生下我, 养育我, 人生的路上, 是母亲的双手为我们遮风挡鱼.撑起了一片晴空;是母亲走过了泥泞, 为我们铺出了平坦大道;日日月月. 岁岁年年.从未改变!母亲赋予我们生命,让我们懂得了人生 ,和母亲在一起总觉得温暖.安全.塌实!岁月无情,它掳走了母亲的青春,换来了我们的成熟,光阴的洗条,漂白了母亲的短发。在这只想对你说,妈妈谢谢你 ,有你才有我。