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菜菜谱

约收录51501个菜菜谱
  • 【创意新派菜】黄金脆皮豆沙

    新的一年又将来到,我做了这豆沙球,祝大家财源像这金球似的越滚越多,团圆幸福甜甜蜜蜜! 红豆沙营养分析:含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益; 红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

  • 小油菜拆骨肉炒饭

    1将油菜洗净大块的从中间切开,鸡蛋打入碗里加少许盐打匀。2小香葱切粒,将排骨的肉剔出弄碎备用。3锅里加油烧热后将鸡蛋炒熟。4锅里加少许油烧热,倒入米饭炒散再依次加入拆骨肉、鸡蛋、油菜翻炒。5调入酱油、盐、香葱炒匀即可。

  • 【榨菜新吃法】榨菜淋鱼

    年夜饭每家每户的餐桌上都少不了鱼,今天这个【榨菜淋鱼】中的鱼,先挂糊后再炸更能锁住鱼的水分,让鱼肉吃起来更是外酥里嫩。榨菜有种特殊的咸鲜味,脆嫩爽口。切碎后加一茶勺白糖翻炒更能激发出榨菜的鲜香,味道喷香扑鼻,满屋飘香。

  • 泡椒白菜炒米线

    米线,貌似有的地方的朋友是叫米粉,又叫米干。 随着冬天的到来,昆明的各种小吃店也随之火了起来,不论是中午饭还是晚饭,到小吃店里,一份米线就能解决,省了回洗洗切切之苦,真好! 米线是选用优质大米,通过发酵、磨浆、过滤、蒸粉、挤压等工序做成线状的食品,它含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,熟得比较快而均匀,爽口滑嫩,易于消化。云南一带,都叫米线,一日三餐都少不了,吃不厌。 米线的吃法和面条一样,多种多样,过桥米线,卤米线、炒米线、凉米线等等,只要大家能想到的,都可以做。 为大家展示其中的一种,米线是

  • 榨菜鸡丝拌金针菇

    此菜虽与上一个菜谱有点类似,但是味道不同哦!这次用的是盐焗鸡,其中胸部的肉比较柴,适合弄成鸡丝,加上盐焗鸡中的鸡油和汤,味道很好呢!此菜谱参加“榨菜原创菜谱争霸赛”,喜欢的各位亲们帮我投票哦!谢谢!菜谱投票链接地址:http://www.msj.flzc.com/CookBook.aspx?id=155

  • 六角星榨菜蒸鱼

    很家常的菜,如果能有意识的给它摆个造型,那将增加无穷的乐趣!此菜谱参加“榨菜原创菜谱争霸赛”,喜欢的各位亲们帮我投票哦!谢谢!菜谱投票链接地址:http://www.msj.flzc.com/CookBook.aspx?id=157

  • 韭菜炒猪血

    1韭菜切段。2虾皮洗一下挤干水分。3猪血切块。4热油炒香虾皮。5下猪血翻炒。6下韭菜翻炒,加盐出锅。

  • 奶香榨菜块

    奶香榨菜块,奶香味浓郁,口感外酥里内。将不规则的榨菜疙瘩,切成块状。改变了以往榨菜的多以丝状呈现餐桌的外形。用凉水浸泡一小时尽可能的把榨菜里的盐分浸出一些不至于菜太咸,然后上蒸锅蒸十分多钟去除榨菜的生味。然后裹淀粉和蛋液、面包糠、进行炸至而成。吃的时候可以在上面撒白糖,或蘸番茄酱吃,味道非常棒。

  • 咸肉鲜虾白菜煲

    1、白菜含有大白菜丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化消化食品的功能。对预防肠癌有良好作用。  2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。 

  • 【十分钟快手菜】豆腐烧肥肠

    1准备好所有原料。2卤肥肠用清水清洗一下,斜着切凌形。3豆腐干先切成开条再斜着切凌形,在沸水中焯一下捞出沥水。4香芹去叶后洗净切成凌形。5辣椒洗了也切凌形。6锅烧热放少许油,入肥肠爆至皮卷起时推至锅边。加入豆腐炒至稍金黄。7加入芹菜,盐翻炒。8放入辣椒,溅50ml清水烧开翻炒均匀出锅。