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菜菜谱

约收录51501个菜菜谱
  • 【十分钟快手菜】感冒食疗方-青萝卜肉片汤

    此汤口感清甜,很适合老人和儿童食用。而且对治疗风寒感冒有一定的功效。 白萝卜和姜搭配散寒的功效比较强~!冬天来了,天气寒冷,如果不小心受冻着凉,可以煮点这个汤喝。注意,如果是感冒期间喝,肉片少放或不放,可适量加点葱头。此汤不能代替药物,对治疗风寒感冒只起到辅助作用。

  • 干锅娃娃菜

    五花肉与新鲜娃娃菜爆炒,娃娃菜爽口清甜,五花肉味道醇香,整道菜浓郁,鲜辣爽脆,非常有特色,冬日里吃上这么一锅,准保你阻挡不了这诱惑!

  • 创意新派菜---五宝椰丝球

    前几天做了五宝丸子汤,真的超好吃。五宝椰丝球是在五宝丸子的基础上又加以改进,把面粉换成了糯米粉,添加了糖,沾上椰丝和黑芝麻炸至而成。所谓的五宝就是;山药 红薯 土豆 南瓜 胡萝卜。五宝是我们生活中最常见的蔬菜,也是营养价值最高的其他蔬菜比不了的。土豆 红薯 山药 南瓜 胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐冷。 关于吃五宝的好处,我想大家都知道吧,我就不罗嗦了,上菜。。。

  • 清水波菜

    1鲜波菜冼净2锅内放入清水烧开,在水里滴2滴植物油,放入冼好的波菜,用快子来回翻动,让它软化下去。3捞出过凉水后沥干水,锅里倒进猪油烧热后加入焯好的波菜4出锅前调点精盐即可装盘

  • 制作冬季爽口小菜“泡什锦萝卜”

    现在的萝卜的品种很多,今天就用四种萝卜泡一坛四川什锦小菜。里面有白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜和青萝卜。此道泡菜叫做“泡什锦萝卜”。其做法简单,泡好后,可用辣椒油或花椒油拌食,也可炒菜用,还可以做酸萝卜鱼等。具体做法如下;

  • 冬季滋补汤菜“砂锅鱼羊鲜”

    “鱼羊鲜”是一道江南名菜,其做法也有很多种。有的是用火锅的做法,有的是用蒸扒的方法制作,还有的是用砂锅来制作。这些做法各具特色,但冬季食用还是以砂锅、火锅为宜。制作火锅时可汤宽一些,再配一些蔬菜、豆腐、蘑菇之类的进行涮着吃,这样既不上火,还能达到荤素搭配营养均衡的目的。在中国的汉字中“鲜”字,就是由“鱼”和“羊”组成的。早在两千多年前的春秋战国时期,孔子便对饮食很有研究,鱼羊搭配也是他老人家无意中发现的。战国时期,群雄争霸天下,天下大乱,搅乱了大周的法度,孔子为捍卫周朝的礼仪和君臣制度,他便率弟子们周游列

  • 榨菜肉丝汤

    这道汤的味道特别的鲜美,只有试了才知道榨菜做汤是多么美妙。爽脆的榨菜,Q弹的肉丝,配菜有胡萝卜,鸡蛋和青菜,营养均衡又好喝。

  • 东北小炒王——酸菜粉

    北方人冬天都爱吃酸菜,川白肉啦、白肉血肠啦、酸菜粉(渍菜粉)也是其中美味。早先北方冬季蔬菜主要就是白菜土豆,再有就是各种咸菜,那时候酸菜几乎家家都要腌天天都要吃。现在蔬菜种类多了,白菜土豆也就沦落到点缀的地步。家里腌酸菜的也越来越少,这道小菜也不大容易吃到啦。但是还是很爱吃,爱吃那样一种简单的味道。

  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭

    辰辰一个阶段一个样,现在每天很喜欢看自己的视频,一起床就要看宝宝看宝宝,有时候看到360的桌面就要玩游戏,从那里认识了米老鼠,愤怒的小鸟、捕鱼达人我都是跟辰辰学会的,现在每天都要和辰辰抢电脑,一开电脑我就先关掉360桌面,今天做个米奇饭,谁知道刚扣出来轮廓,小家伙就说米老鼠米老鼠,非要吃不可,好不容易哄住拍完照,给她放跟前,一大盘子人家吃了一半,真给面子。

  • 蕨菜干炒肉

    1猪肉切片。2蒜去皮切末。3蕨菜干提前泡发,洗好沥干水分。4油锅下肉片炒变色。5下蒜末炒香。6加生抽炒香。7下蕨菜干,加盐加香菇粉,炒。8出锅装盘。