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菜菜谱

约收录51501个菜菜谱
  • 家常菜----韭菜炒豆腐

    1将豆腐清洗干净,切成大片,装入盘中待用。2将豆腐片放入锅中煎,煎至金黄色时。3铲出,装入盘中凉凉,切成丝待用。4将韭菜清洗干净,切成段装入盘中待用。5热锅放油烧热,倒入韭菜,翻炒均匀。6放入切好的豆腐丝。7将豆腐丝,韭菜翻炒均匀,加入精盐,生抽。8翻炒均匀,最后加入味精调味。9翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

  • 家常菜----火腿肠炒扁豆

    1将扁豆去筋,清洗干净切成小片,装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净,切成小片,火腿肠切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油,爆香葱姜末,五香粉。4倒入胡萝卜片,火腿肠片翻炒均匀。5倒入切好的扁豆片。6将菜翻炒均匀,加入少许清水稍微炒一会儿。7加入精盐,生抽。8翻炒均匀,将扁豆炒熟,最后加入味精调味。9翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

  • 素食主义--韭菜炒杏鲍菇

    灿烂写博这几年,认识了不少的朋友.一直感觉网络好奇妙,山南海北的陌生人,通过网络成为朋友,甚至知已,当珍惜这份缘.那天有位朋友想来带孩子们体验灿烂家乡的三绝工艺品,在百度中搜到了灿烂的博客.后来加Q,灿烂空闲之余帮朋友咨询了一下.前天,我们见面了,看到他们在全国各地的体验活动,真是好生羡慕!城里的孩子,对乡下的一切都好奇.他们自己动手做风筝,印刷年画,好有意义.一番参观后,灿烂也对家乡的三绝工艺品有了更深的认识!期待十一,朋友带领孩子们亲身实践~

  • 节后清淡菜--蚝油茼蒿杆

    中秋节已过,灿烂今年的中秋节过的有些冷清。老公今年中秋节刚好值班,就只有阳阳陪灿烂在家过.前天晚上,一起去了公公家,提前过了节.昨晚灿烂和阳阳同学去附近的华莱士吃了汉堡,超简单的哈~~过节了少不了吃油腻的菜菜,给大家推荐一款清淡的菜菜吧.

  • 蛤蜊白菜煲

    我家小孩挺喜欢吃蛤蜊的,可惜这里新鲜的蛤蜊贵,加上我也不会挑,所以每次都是买冷冻的来解馋,味道还是很鲜美的。 

  • 凉拌芹菜香干

    凉拌芹菜香干,爽口的凉拌小菜。

  • 家常菜---【清炖油豆角】

    1材料:净油豆角、葱。2起锅热油、爆香葱花。3放入油豆角煸炒。4反复煸炒,炒至油豆角变色,烹入生抽。5加入适量水。6大火烧开后,改用小火炖制10分钟左右。7加盐、味精调味。8炖至豆角熟透,即可关火。9出锅装盘。

  • 大白菜烧豆腐

    简单快手又好吃的一道家常菜。

  • 蔬菜园地

    常吃西蓝花可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种美容佳品。

  • 韭菜鲜虾包

    1准备好的原料。2面粉加入奶粉,白糖,发酵粉,牛奶揉光发酵。3鲜虾剥去壳,把虾仁切成小丁。4猪肉搅成肉酱。5生姜剁成沫。6韭菜洗净切碎加色拉油腌半小时,加入肉酱,虾丁,姜末,少许盐,鸡精,料酒,白糖搅匀。7二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。8用手压扁。9擀成中间厚四周薄的包子皮。10包入做好的韭菜鲜虾馅。11收口包好。12醒发20分钟左右。13上笼蒸熟就可以。14鲜美多汁的韭菜鲜虾包就做好了。