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菜菜谱

约收录51501个菜菜谱
  • 千张烧青菜

    1准备好原料。2把千张切成粗丝,青菜切成寸段。3切好葱、姜、蒜、辣椒。4锅烧热入油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。5放入千张炒入味。6倒入开水,盖上盖子烧一会儿。7放入小青菜。8烧开入盐、鸡精、香油出锅。

  • 简单家常菜---西红柿烧豆角

    西红柿,长豆角,都是最家常的食材。把它们搭配在一起,确是很下饭又有味的一道家常菜。尤其是用它的汤汁拌饭,绝对的饭遭殃。

  • 简单家常菜---芹菜炒鸡蛋

    芹菜是一种具有降血压,降血脂的保健食材。用鸡蛋和芹菜在一起,就是一道美味清淡的减脂的养生菜。

  • 洋葱花菜

    洋葱: 1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。    2. 洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食   3. 洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱

  • 小咸菜-----【咸倭瓜】

    倭(wo)瓜、南瓜、金瓜、窝瓜、番瓜都是一种瓜,只是不同气候下形成的形状有所不同、叫法不同而已。它们在本质上是一样滴。外来的东西是为“倭”,比如倭寇! 北方的倭瓜个头大,颜色浅,但很甜面。还有灰色的,也有的形状不规则。由于气候、土壤等生长条件不同,所以就生长出不同颜色的品种,味道也有差异。各地的叫法也就不同。这就好比:橘生淮南则为橘,生在淮北就为枳。倭瓜营养价值高,倭瓜无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。倭瓜还具有较高的食疗价值。好了,介绍这么多,目的就是告诉朋友们,无论是倭瓜、南瓜、

  • 简单家常菜---山药炒肉丝

    山药是老少皆宜的食疗佳品。尤其是秋日要多吃山药,它具有补脾益肺,补肾固精,养阴生津的功效。最家常的莫过于用它和肉丝搭配,既简单美味又有养生功效。

  • 家常菜----番茄鸡蛋炒青椒

    1将西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2将青椒清洗干净,去蒂和籽,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。4将鸡蛋炒熟,盛入碗中待用。5锅内留少许底油,爆香葱姜末,放入青椒片翻炒均匀,倒入西红柿块。6翻炒均匀后,放入炒好的鸡蛋。7将西红柿,鸡蛋,青椒翻炒均匀,加入精盐,五香粉。8翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

  • 最简单的韩式家常菜—香煎西葫芦

    最最简单的韩式家常菜,中式菜肴好像也可以这样吃,两者的区别在于韩式的要蘸酱料吃,那个酱料正是这道菜的精华之处,别有一番滋味。

  • 家常菜----胡萝卜青椒炒菜花

    1将菜花清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净,切成小片,青椒去蒂和籽,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。4放入青椒片翻炒均匀。5倒入菜花翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水。6翻炒均匀,稍微炖一会儿,最后加入味精调味。7翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

  • 白菜与鸡腿的邂逅

    不是每个邂逅都有完美结局,比如白菜与鸡腿的邂逅,即使邂逅的过程在完美,却也难逃最终被吃掉的厄运!