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1姜，葱切末，加适量凉开水浸泡，调成姜葱水。2锅里烧水，加入少许盐及油，烧开后，把洗净的荠菜放进锅里焯水3捞出控干水份，切成末4肉馅放一个大碗内5加入姜葱水6打至肉上劲后，可以加入一些浓汤汁调味7继续打发，加入适量橄榄油8打发到肉馅呈很黏绸状态9把切好的荠菜末入进肉馅里搅拌均匀10最后根据各自的口味放入食盐调味。11用面粉揉面，然后松弛十分钟左右12搓长条13揪成一个一个的小块，按平，擀成饺子皮14包入刚搅拌好的馅15入锅煮熟捞出就可以吃了。
紫菜，营养丰富的海菜，性寒。适宜盛夏季节食用，可消暑热，补养分！适宜正在生长身体的青少年食用！ 让我们自己在家做这款健康又营养的紫菜蛋花汤吧！它虽然做法简单，美味却是堪比快餐厅的紫菜蛋花汤噢！
妈妈喜欢吃海鲜，我这点就像她了呢。去年10月和我回威海的时候，天天给她换着样做海鲜。这个鸟贝是她最喜欢的，于是回家的时候速冻了几包带回来，一直吃到现在还剩2包了。这几天很热，用妈妈最爱的鸟贝做个清爽的凉菜，很鲜很爽口。鸟贝，以体大、壳薄艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名。鸟贝不仅肉质细嫩，味美可口，还对人体有良好的保健功效。它可以作为补充优质蛋白质和钙元素的首选原料，且鸟贝肉含有多种氨基酸．营养甚为丰富，有润肺、益精补阴之功效，为其他贝类所不及。此外，它还有清热解毒、滋阴平肝、明目防眼疾等作用，适宜阴虚内热之人食
自从来美天学会了如何发面，蒸馒头，蒸包子，每次回妈妈家都做给爸爸妈妈吃，而妈妈特喜欢葱花卷，喜欢带点着咸味的葱花卷，至于甜甜的馒头倒是无所谓。还有更开心的是，在这里学会了做饼干，做面包，爸爸妈妈也吃到了我做的饼干，还有叔叔伯伯婶婶们也都吃到了。今天，给女儿做葱花卷，女儿很高兴。这次做的葱花卷，加了女儿喜欢的紫菜在里面，加了点点的盐，紫菜的鲜，葱的香味，鲜美！而紫菜不便含有丰富的维生素A、B、C等，还有丰富的微量无素，特别是碘的含量很高，是不是成了营养丰富的花卷呢？
嫂子从湖南回来，竟然带了几把新鲜蕨菜回来，哈哈，还真没吃过新鲜的呢！嫂子说只有焯一下水，当普通蔬菜一样炒炒就可以享用啦~行，那就试一下吧！刚好家里有培根，那就用它吧，还可以增添特殊风味呢，确实不错！
这是一道下饭的菜，雪菜咸鲜爽口，土豆绵软，再配上辣椒的酥香，不多吃一碗饭都对不起这道菜了。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。而且经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
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