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娃娃菜初看起来就小没长大的大白菜，其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同，就连味道也是一样的。娃娃菜的价格想比都道，比大白菜贵多了，一般在超市才有的，因为贵市场很少见到，娃娃菜的都是精品包装，一袋2-3颗就有7-8元。买娃娃菜时要买那鲜黄色的，据说是娃娃菜中的精品，据说是云南产的，一般是春末和初冬最多，由于娃娃菜的口感比大白菜细嫩，所以虽然价格贵些，还是比较受欢迎的。我也经常买些娃娃菜做些汤类的，有时候也做豆豉娃娃菜，那是女儿的最爱，每次做女儿都把豆豉娃娃菜的汤泡饭吃，说是那娃娃菜的营养都在那汤里，
1黄豆用水泡发。（约需4小时）。2香菇、木耳、豆腐皮放温水里泡发。3泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。4瘦肉切成薄片，放入盐、生抽、淀粉腌制二十分钟。（这是豆浆机工作的时间）5小白菜放水里洗净备用。6胡萝卜洗净切成条，豆腐皮切成丝，木耳和香菇洗净备用。7豆浆机结束工作后，把豆浆过滤后倒入砂锅里置火上煮沸。8放入木耳、香菇、胡萝卜煮熟。9放入豆腐皮、瘦肉片、小白菜煮熟。10调入盐即可关火食用。
我们东北人是非常喜爱吃饺子的 无论是逢年过节 还是家里大小事 都要包饺子庆贺 一家人围在一起包饺子 家庭气氛也十分浓厚 各种馅料的饺子也美味无穷 酸菜猪肉馅、白菜猪肉、鸡蛋韭菜、芹菜猪肉是在我们家餐桌上最常见的品种了 ，今天包了一次鸡蛋韭菜虾皮的，老公说是吃过最好吃的一次饺子啦~ 哈哈哈 ，很有成就感呢。。。
1马铃薯去皮用磨板磨成泥。2韭菜切3公分的长度，洋葱切小条。红萝卜切薄片后再小条状。（这样的萝卜吃起来才有口感）3马铃薯泥中加入鸡蛋，面粉，鸡精粉和水拌匀。4加入步骤（2）的材料拌匀。5热锅涂上一层麻油，倒入混合料抹平。6盖上锅盖用中火慢慢煎5,6分钟表面呈金黄色即可。7翻面，不需盖锅盖再煎3,4分钟，让饼皮酥脆即可。8切件装盘，可依个人喜爱沾酱汁吃。
圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜。它也是妇女的重要美容品。它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标。在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，这是一种维生素，对溃疡有着很好的辅助治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的食疗佳品。多吃圆白菜，可增进食欲、促进消化、预防便秘。圆白菜含有铬、对血糖、血脂有调节作用，是糖尿病和肥胖患者的理想食
1准备食材2把黄花菜用水浸泡20分钟,将鸡洗净砍件后加入姜片、胡椒碎、酱油、盐、料酒、淀粉、糠、葱花及香油3将加入的调味料拌匀后腌20分钟4将浸好的黄花菜洗净抓干水,放些少盐抓匀铺在碟底5然后将腌好的鸡铺上面6锅里放水煮沸后,隔水放入鸡盖上锅盖大火蒸15分钟7随后洒上葱花8最后上桌开吃啦小窍门黄花菜不能太多的,放多的话蒸出来会酸喔！
1好吧，再醮点陈醋来吃吃。回味无穷，定是吃一回想下回！2和面。因为要煎来吃，所以面要比较软点才不会在煎的时候盒子口裂开。我选用烫面，用筷子边搅面边倒入温开水，注意水不要一次倒入，以免“水倒多加面，面多了加水"的状况发生。面和好后，盖上盖子，醒面。这时候开始准备馅了。3地瓜粉要先用热水煮一下，不要太久，保证粉有弹性捞出备用。41、韭菜切与叶同宽状，切好后先倒入适量豆油，再放盐。2、锅内放油，摊鸡蛋，把鸡蛋打碎备用。3、木耳用水泡发切碎备用。OK！一切准备就绪！5把所有饮料搅拌好了。等着包。6把面团揉成条，掐
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