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蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以增强记忆力；还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，是非常棒的健康食品。这款蛋黄小米糊是专门为宝宝和牙口不好的老人做的，非常营养！
1花生米！2热锅！3把食盐放到锅里热会儿！4花生米倒入热锅里！5大火慢速炒！6五分钟后调到中午，加快炒！7又过五分钟后，把火调到小火，快速炒！8用手感觉下花生米能不能剥开，能就炒好了！9脆脆的花生米炒好了！
老醋花生米是一道经典的小菜儿。花生的酥香与黄瓜的脆爽，不但在口感上相得益彰，在颜色上也有了强烈的碰撞。老醋的介入，不但使花生更酥更香，也使口味更加的复合。以往做这道小菜时，我都是用锅来炒，经常炒过了火。炒过火的花生是苦的，而且颜色也不漂亮，更谈不上香了。因为当我看到这台ACA果木窑面包机具有炒干货的功能时，我首先想到要用它来帮着完成这道老醋花生米。嘿! 事实证明，用ACA面包机炒花生米真是正确的选择。不但省力，不用全程看着，而且炒出来的花生米还酥香脆嫩，真是棒极了！
做这个东西，纯粹是为了消耗家里那两根玉米而为，买玉米之前是想着水煮着吃的，买回家后又改了主意，没用这种方法做过，第一次煎，味道还不错，一定要趁热吃才美味。玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用哦。
一到秋天就各种燥火各种长包！话说西医根本没有“上火”这个词儿，可是我自己确实能感觉到经常上火，并且一上火就会表现在耳朵上。并且虽说营养科学里面食物根本没有温平寒之分，可是我确实能感觉到吃性平的东西去火啊！总之，每天一碗这款银耳粥是救了我，疖肿小多了！
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