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1、鸡粉，黑胡椒粉，用筷子往一个方向拌匀2提前备好肉糜，加盐3往肉糜里面加鸡粉4往肉糜里面加黑胡椒粉5往肉糜里面加少量的酱油后继续拌匀，加入凉开水使肉糜拌匀上劲6用手将肉糜搓成肉丸7糯米淘洗干净，将肉丸在糯米粒滚一圈，粘上糯米8上锅蒸20分钟，大火小窍门如果糯米欠熟，可以再加长点时间
这道菜背后的故事～：玉米中含有硒、镁，可加速体内过氧化物的分解，能抑制癌细胞的生长，玉米还含有较多的纤维素，能促进胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并把有害物质尽快排出体外，防止直肠癌发生。玉米中含有丰富的维生素C和胡萝卜素、赖氨酸、亚油酸，具有综合性的抗癌及抑制化学致癌物引起肿瘤，并且有抗人体衰老的作用。玉米内的玉米油、亚油酸、卵磷脂、维生素A和E等，易为人体所吸收。经常食用玉米油，可以降低血中胆固醇并软化动脉血管，可防治动脉硬化症、冠心病、高血脂、脂肪肝、肥胖病。玉米须煮水饮之可治疗胆结石症、胆
红薯含胡萝卜素、膳食纤维维生素A,B,C,E及钾、铁、铜、硒、钙等，被世界卫生组织评为“十大最佳蔬菜”！红薯可以少量的给宝宝加到辅食里，能增加肠胃蠕动，防止便秘的同时还能补充营养，且红薯甜丝丝的，宝宝都爱吃！
1准备好所有材料。2把糯米粉、淀粉、白糖混合均匀，再加入橄榄油搅拌均匀。3加水，水的用量自己掌控，一般把面糊调成酸奶的厚度就可以了，要搅拌到没有颗粒。4如图，酸奶的厚度。5装入大盆中，上锅蒸（大火，30分钟），蒸的时候不要老是开盖看情况，那样不容易熟。6用一根筷子插入检查一下有没有熟。7筷子上没有面糊粘着，说明已经熟了。8晾凉。装入一个大保鲜袋中。9擀成薄片。10一分为二。11剪破袋子。12把豆沙馅搓成长条放在面皮上。13卷起来，切段。可以按照个人口味在面皮外面裹上抹茶粉、黑芝麻等。小窍门1、裹的时候手上
香甜的“水果玉米”无论清煮、炖汤，还是拌沙拉、做甜点，都是人们百吃不厌的美味，可谓是上到西餐的高大上，下到中餐的家常百味，横穿国际每个角落，都被人们所喜爱，既然食材已经这么美味了，我怎么忍心不锦上添花一下呢！撒上一把，口感清脆爽口的黄瓜丁，撒上一把，维生素爆棚的胡萝卜丁，淋上芡汁，最后点缀上，最关键的松仁才是口味上的点睛之笔，一道口味香甜、色泽鲜艳的松仁玉米，真是让人垂涎三尺！
薏米，性微寒，味甘、淡。有健脾利湿，清热排脓之效。不过，曾经在某节目里听说，薏米偏寒，对于脾胃虚寒者不宜长期食用，有那日日以薏米冲泡饮水的，后来出了个什么状况？忘了。炒薏米，薏米以小火炒至微黄，闻起来有一股焦香，原来薏米炒过之后也会这么香呢。不知道中药炮制中的炒，是个什么炒法呢？炒过后的薏米，是不是就不再有其寒性了呢？不过，寒性温性好像并没什么要紧，倒是那股炒后的香气，好像也让豆浆变得更香了。。。。
心瘾好久了的鸡米花，学的是烤箱版，直接不用油也是可以很美味的。之前还纠结没有面包糠做最外层的酥脆，后来看到一道叫什么【燕麦炸酥肉】之类的菜谱教程。脑海“噔”一下就想到了面包糠的替身。。。
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