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上次逛超市发现有什锦菜，用的时候稍微焯一下就可以用了，真心是方便快捷啊，就赶紧买回来囤起来以备他用。 这不米饭焖多了，剩米饭再利用的时候它就派上大用场了，来一个什锦火腿蛋炒饭吧……
1材料：花生米（已煮熟）、五号菜（已洗净）2将已洗净的五号菜放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的五号菜翻炒翻炒至断生。4接着，合入已煮熟的花生米翻炒一下。5然后，加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
1材料：鸡蛋、米酒、糖桂花2将米酒撕开包装，待用。3在汤锅中加入一些清水煮开。4接着，打入鸡蛋煮开，转小火煮上6——7分钟。5然后，合入米酒。6加适量的白糖。7轻轻的搅动一下、略煮，即成。8最后，盛出、装入碗中，搁入适量的糖桂花，就可以美美地享用喽。。。
夏天到了，冷食的帖子多了起来。今天也跟风做了芒果西米捞，超爱这碗芒果西米露，自己做的，比外面店里卖的还要好吃，关键是料足营养干净！香醇的椰汁伴着QQ的西米还有芒果的清香，吃上一口，醇滑香甜…… 甜品芒果西米捞.制作非常简单，那么，来吧，用半小时功夫动手做一碗属于自己的夏日甜品吧。 晶莹剔透的西米再加上浓香椰浆甜润的芒果，真的很滑很Q很甜蜜！
春节，许多地方都有吃年糕的习俗，寓意万事如意年年高，年糕的种类根据地域的不同可分为水磨年糕、糯粑粑、黄米糕等等；从外面买来的黄米糕多数用黄米面制成，看起来感觉更细腻一些，我没有买到黄米面，就直接用黄米来做也可以，做好的年糕能看到米粒，吃起来感觉更有嚼劲些，心里也更踏实些哈~~~~
1小米，猪肉，香葱。2小米用清水泡半天，。3切好和肉泥和香葱加盐，调味鲜，生抽，生粉合拌均匀。4拌好的肉泥搓成丸子，。5放进小米碗里裹上小米。6做好的小米丸子。7放进锅里蒸熟。8调汁、调汁根椐自已的口味而调配。9蒸好的小米丸子浇上调好的调汁上桌。10小米丸子即成。
1腐竹泡软切段撒少许盐腌制，切点辣椒，姜米，蒜，香葱。2撒少许盐腌制。3切点辣椒，姜米，蒜，香葱放点盐入味。4腐竹倒出腌出的水汁 ，再依次淋上醋，生抽，蚝油，香油，辣椒油。5拌匀摆盘。6倒进拌好的蒜香调味料。7即可上桌。
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