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米菜谱

约收录20519个米菜谱
  • 紫米馒头

    1紫米提前一晚浸泡,放入料理机加入纯净水打成米汁。2大盆中放入高筋雪花粉,加入白糖和酵母,倒入紫米汁。3搅成絮状。4揉成面团,等待发酵(时间因温度而定)。5发酵好后揉搓排气,分成小剂子。6挨个揉圆,做成馒头状。7放入蒸笼,再次等待醒发下。8冷水入锅烧水开蒸制15分钟,焖3,5分钟即可!9蒸熟的成品!

  • 炒花生米

    1取适量新花生米备用。2锅中入油倒入花生米。3小火慢慢炒。4花生红衣裂开啦,噼里啪啦,花生跳舞啦!5盛出拌入盐调味。6放凉后又酥又香哦。7成品图。小窍门油入锅就放入花生米,油不需要太多哦!小火慢慢炒哦!祝您生活愉快!

  • 山药蜜薯米糊

    1蜜薯洗净去皮。2剩米饭备用。3山药去皮洗净浸泡水中。4蜜薯切碎备用。5山药切碎备用。6一同放入豆浆机中。7加入适量开水。8开启豆浆机米糊模式。9美美的米糊完美出锅。10营养丰富来一碗哦。11成品图。小窍门山药去皮的时候一定要带上小手套哦!以免过敏哦哦!祝您生活愉快!

  • 南瓜大米粥

    1美味南瓜。2取适量去皮切块。3大米小米一同放锅里煮粥,米粥煮20分钟左右时放入南瓜块。4继续煮15分钟左右,南瓜熟透即可。

  • 糯米卷

    1糯米清洗干净后放电饭锅蒸熟 。2准备五花肉、香菇、葱头 。3将五花肉 、香菇、 葱头剁碎 。4五花肉入锅炒出油脂 。5炒至表面焦黄。 6放入葱末炒香 。7放入香菇炒香,再放半匙盐入味。8最后放入糯米饭 。9加入适量的酱油、 胡椒粉 、十三香、鸡粉拌匀,馅料就做好了。这一步关火操作 10将做好的糯米馅料放入模具中压实,盖上保鲜膜 ,放入冰箱冷藏一个小时 。11接下来和面,面粉中放入糖和酵母 ,倒入适量清水,用面包机发酵好 。 12将冷藏好的糯米馅取出 。13倒扣后切成两半 。14将发酵好的面取出, 揉搓

  • 蒸米糕

    给宝宝做的小点心。

  • 紫米桂圆红枣粥

    今天立冬,冬藏万物,这个时候最适合进补,清晨喝一碗热乎乎的的滋补粥,不仅美味还增加营养,增强人体抵抗力。

  • 萝卜肉松糯米丸子

    一根大白萝卜,不到4块钱,做了2道菜,还剩下一个萝卜尾巴。扔了怪可惜,但又做不了一个正经菜。想了想,看了看,得,用它做萝卜丸子当午饭吃。萝卜丸子可不是咱们传统意识中的炸萝卜丸子,它是用现在最时髦的丸子煎盘煎出来的,圆乎乎的看着挺萌,而且外皮酥香、内部柔软,连老妈都忍不住吃了俩。一提到丸子煎盘,好多人都想到了章鱼丸子。章鱼丸子本是南方沿海一带的小吃,小章鱼、木鱼花,取材方便又不贵,是当地的传统美味。但咱北方人如果不是因为旅游去那边,很少吃到。所以正宗的章鱼丸子是啥味,反正我是不知道。今儿我用这个丸子煎盘煎萝

  • 豌豆玉米胡萝卜炒肉

    红黄绿相搭配的彩蔬,颜色鲜艳,营养丰富,炒肉特别好吃。最重要的是吸引小朋友们注意力,小朋友好好吃饭最重要。

  • 八宝糯米甜饭

    八宝糯米甜饭,每年过年必不可少的一道甜食,寓意八方来福,婚姻和谐美满;糯米饭色泽油亮,软软糯糯的,香甜味美,大人孩子都爱吃。