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1食材：米面、洋葱（已清洗切丝）、香干（已切开）2将米面放入大盆中，倒入温水泡软。3烧锅倒油烧热，下入洋葱和香干翻炒翻炒至洋葱断生。4接着，合入泡软的米面翻炒翻炒。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀即成。
灿烂喜欢一切糯米类食品，端午节的粽子还冻在冰箱不少，一次灿烂至少要吃二个才过瘾~~那软软糯糯的口感，饱腹首选。今天为了消耗前段做汤圆的糯米粉，做了糯米糍。糯米糍是福建著名的小吃，色泽洁白，口感软糯，加上豆沙、紫薯、奶油等馅，口感会更棒。因为含钙高，所以糯米糍有很好补骨健齿的作用。如果是初春时吃，吃些糯米糍还会起到御寒的功效。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗的作用。
1食材：米面、芹菜（已去根洗净切段）、鸭蛋2将米面放入大盆中，倒入温水泡软。3将鸭蛋打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。5接着，合入泡软的米面和芹菜翻炒翻炒。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
1准备好干米粉2起锅烧水壶3水开后放入干米粉4稍煮一会儿，关火，盖上锅盖，焖半个小时5过凉水，清洗干净6煮好的米粉放入碗中，放入切成大片的酱牛肉7勺入熬好的牛肉汤，（牛肉汤里的味道都调好了）加上芹菜叶8好了????9美美的来一口。10????小窍门牛肉汤里的味道都于之前调好了，所以这款米粉里不用再调味道了，直接加汤，拌匀就可以吃了
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