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1食材：米面、茶树菇（已泡发去根清洗）、胡萝卜（已洗净去皮切成丝）2将米面放入大盆中，倒入温水泡软。3烧锅倒油烧热，下入茶树菇和将萝卜翻炒一下。4接着，加适量的清水。5翻炒翻炒至胡萝卜断生。6然后，合入泡软的米面翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
1食材：花生米（已煮熟）、茶树菇（已泡发去根清洗）、胡萝卜2将胡萝卜洗净，去皮。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热，下入茶树菇和切好的胡萝卜翻炒一下。5接着，加适量的清水。6翻炒翻炒至胡萝卜断生。7然后，合入花生米翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
1准备好花生米300克，盐和十三香各少许，待用2锅洗干净开火，锅热后倒入花生米翻炒，翻炒一分钟后转中火再翻炒3分钟3盐和十三香内加入少许水，搅拌均匀4把搅拌均匀的汁倒入锅里5翻炒大概5、6分钟6翻炒至料汁干透，花生米也熟了就可以出锅了7刚出锅的花生米有点哏，放一会，凉透了就会酥脆了。小窍门这个盐焗花生米没有油，可以当零食，也可以下酒，都还不错。如果凉透了也不脆，可能是水多了或者是加完料汁后翻炒的时间不够，再炒一会就好了。
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