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烘焙菜谱

约收录393个烘焙菜谱
  • 芝士大咖面包的做法 德普烘焙

    这是一款咸味的面包,外面那层面包皮有点像墨西哥包,甜甜的,整個麵包有淡淡的咖啡味,再配上內裡鹹鹹的芝士和培根,甜甜鹹鹹的味道居然一點都不衝突,超級吻合!加熱之後芝士會有點融化,用的的口味偏鹹的芝士,培根也很嫩,不會烤得硬硬的很難咬,很值得一品;芝士大咖面包配料:高筋面粉200g、全麦粉50g、红糖50g、盐2.5g、 酵母4g、老面25g、纯牛奶70g、水80g、咖啡酱:咖啡粉10g、黄油60g、面粉38g、 鸡蛋40g、糖粉35g、杏仁片适量馅料:乳酪丁、黑胡椒、火腿片

  • 【烘焙】巧克力蛋糕

    小宝,喜欢吃蛋糕;各种口味的蛋糕,只要喜欢,都尝试着做;

  • 德普烘焙实验室——孔雀开屏面包

    色香味集聚于一身的孔雀开屏面包总能在第一时间夺人眼球,勾起欲望, 软软的面包,被金黄夺目的蛋黄酱包裹,一口咬下去,这一刻的美妙,是满满的幸福。

  • 碱水面包做法 烘焙食谱

    碱水面包的做法面团配料:高筋面粉250g、水145g、酵母5g、淀粉10g、奶粉15g 黄油23g、盐3,5、装饰芝麻少许碱水配料:温水250g、食用碱7.5g、盐2g、难度4星、时间130min、人数4人

  • 金砖面包的做法 烘焙食谱德普

    金砖面包这款面包看上去四四方方,表面布满金黄的纹路,内部一条条一缕缕的香软,它的名字就叫做金砖!基本上是人见人爱的一款丹麦面包,不仅仅是名字讨喜,还因为它实在是好吃,咬一口你会惊喜的发现,它居然不是甜面包,吃到嘴里微咸中带着浓浓的黄油香味;德普烘焙实验室嵌入式烤箱设定:快热185度、烤制22min、预热8min、中层烤制 制作时间3h、难度5星、人数4人配料:高筋面粉400g、低筋面粉100g、老面团250g、细糖50g、酵母7g、 黄油75g、盐6g、奶粉15g、鸡蛋50g、牛奶320g、包入片油25

  • 德普烘焙实验室—帕尼尼面包

    清晨起床,最先能慰藉人心的或许不是阳光和鸟鸣,而是散发出诱人味道的早餐。肠胃经过一夜的梳理,此刻最需要的就是美味果腹,作为一种传统的意大利三明治,帕尼尼因独特的工艺和口感闻名于世,而它最吸引人的地方在于健康营养无负担。制作时间:120min、难度 4星、人数5人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普F1烤箱3D热风模式175度、预热8min、烤制15min

  • 煤球蛋糕的做法 德普烘焙

    煤球蛋糕德普烘焙实验室嵌入式烤箱给出:时长70min、难度3星、人数2人配料:鸡蛋2个、色拉油20g、牛奶20g、低筋面粉22g、 细砂糖30g、竹炭粉2g、麦芽粉6g 、柠檬汁适量 

  • 樱花蛋糕卷 德普烘焙实验室

    樱花蛋糕卷时间30min、难度2星、人数4人德普烤箱设定:焙烤档170度、中层烤制18min、预热15min用料:黄油50g、牛奶60g、鸡蛋5个、细糖70g、 低筋面粉65g、盐渍樱花适量馅料:奶油150g、细糖15g

  • 樱花马卡龙 德普烘焙实验室

    烤箱设定:焙烤档150度、中下层、预热13min、烤制15min 难度5星、人数3人、时间50min原料:蛋白50g 细糖20g 杏仁粉60g 糖粉105g 盐渍樱花少许、粉色素夹心: 黄油50g、淡奶油25g、蛋黄2个、牛奶7g、朗姆酒3g

  • 德普烘焙实验室——凤尾虾球

    凤尾虾球,凤尾虾球营养含量高,制作简单,口感良好。特点凤尾虾球营养含量高,制作简单,口感良好。制作时间:45min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱焙烤模式175、预热10min、烤制20min