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1蛋黄加糖搅拌均匀，加玉米油和牛奶搅拌均匀备用。 蛋清打发白糖分三次加入2蛋清打发成功分三次加入蛋黄里搅拌均匀，装磨具震两下 ，烤箱提前预热上下120度烤60分钟3最后打发奶油裱花即可
1准备原料2蛋清和蛋黄分离3蛋黄加入白糖搅拌糖溶化4倒入玉米油5我加了一勺橙皮酱6搅拌均匀，筛入低粉7划J翻拌面粉无颗粒8蛋清加入白醋和三分之一糖，用打蛋器开始打发9打到大鱼眼泡时加入剩下的白糖，继续打发10打到提起打蛋器有小三角时就好了11先把三分之一蛋白放到面糊，翻拌均匀12再把面糊全倒入剩下的蛋白里，翻拌均匀13面糊倒入六寸蛋糕模，用力震掉多余气泡14烤箱提前预热十分钟，180度30分钟15盆里放入白糖和稀奶油16打蛋器打发羽毛状17蛋糕坯从中间分两半18抺上奶油19放蓝莓酱20放黄桃21盖上另一半
第一次做蛋糕卷因为蛋糕片晾的时间太长发干，卷裂了，特别注意蛋糕卷烤好晾的时候要盖上油纸，防止水分散发的太快变干卷裂，蛋糕片就用六寸戚风的方子就可以，如果想吃蛋糕片厚点的就用八寸的方子，我用的是六寸的方子，方子在我教程里有，随时可以查看～
1称好所有材料。2将牛奶和玉米油，20克白糖放在一个大盆中。3用手动打蛋器搅打均匀成乳化状态，把蛋黄蛋白分离开来，蛋黄加入牛奶混合液体中再次搅打均匀。4筛入低筋面粉，搅拌成均匀无颗粒的面糊备用。5蛋白中加入几滴柠檬汁。6用电动打蛋器打发至鱼眼泡状态时加入1/2糖。7继续打到蛋白成细腻状态时加入剩余的糖。8继续打到蛋白成湿性发泡状态。（即提起打蛋器蛋白能拉出弯钩状）9把蛋黄糊和蛋白混合均匀倒入烤盘中，端着烤盘震动一下去掉大气泡。10放入预热好的烤箱中层，上下火150°，15分钟表皮上色即可。11草莓洗干净切
盒子蛋糕一直是网络走红的蛋糕，因为它制作简单，携带方便，所以深受制作者和消费者的喜爱，前段时间特别流行豆乳盒子蛋糕，现在水果蛋糕更受到人们的喜爱，今天，为大家推荐一款橙香奶油蛋糕，希望你喜欢：
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