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450克吐司模子的山形吐司素油版，不用手套膜照样超级酥软。注：牛奶的最终克重依据鸡蛋克重来定。干湿材料的比例为1：0.7。即：牛奶=干性材料总和X0.7-温开水-鸡蛋-油面粉的吸水性有少许差别。这是一个偏湿偏软的面团，请酌情调整比例。这是一个450克吐司盒的山形吐司。如果做方形吐司面粉390-400克即可，其它材料按比例调整。
1面包切片。2火腿切丝，葱切葱花。3在面包上撒上芝士丝，放上火腿丝和葱花。4再撒一层芝士丝。5放入烤盘。6放入预热好的烤箱，华氏350度（摄氏180度）烤12分钟。7出炉。8趁热吃。
这个酸奶鸡蛋吐司 九个月就可以吃，可以切成小块让孩子自己抓着吃有人说自己做的吐司为什么很硬？为什么很粗糙？我用过很多个面包机，有国产的也有进口的，十几年前就用过，起码有五六台可以说经验丰富，除了那种很老款的面包机，现在近三四年出厂的国产面包机不管揉面发酵烘烤，做出来的吐司成品都还是很不错的国内的比如柏翠、东菱是做面包机的两大巨头，我用过来都是很不错的A：怎么能让面包机做的吐司松软可口呢？Q：因为面包机揉面，揉面的过程会产生热量，所以我们需要用冰液体或者冷冻黄油来降低面温因为做一键吐司，都是全部材料都放进去
最近我特别喜欢用汤种做各种面包，因为汤种做起来特别省事，吐司面包也因多了这么一步而变得超级柔软，放3天都不硬。除汤种外，这配中方还加了一些淡奶油，淡奶油含一定量的蛋白质和油脂等，使得吐司面包的口感更加醇香、绵柔。秒杀吐司的整形方法，不用卷一折就好，面包拉丝方法实用，超简单！
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