蛋白质：生命的基石

蛋白质是一种非常重要的营养素，英文名叫“protein”，源自于希腊文，意思是“我是第一”。为什么把蛋白质排在第一位呢?因为蛋白质不仅参与人体的组成，保证儿童少年正常的生长发育，同时也是修复组织的奇兵。...