做为一个南方人,面食并不是我的特长,之所以会折腾面食,完全是因为家里有几头爱吃面食的猪,从猪爸到三只小猪,都莫明其妙地爱上面食,所以,没方法,为了他们的猪食,只能努力地折腾。第一次包的饺子,包的不是很好,虽然已经很努力了,但还是有几只颗露馅了,儿子说,没关系,就算漏馅也没关系,就当是饺子皮送肉馅。呵
1将胡萝卜清洗干净,切成小丁,黄瓜清洗干净,切成小丁,葱姜切成末装入盘中待用。2将剩米饭盛入碗中待用。3热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。4放入葱姜末,胡萝卜丁翻炒均匀。5将黄瓜丁倒入锅中。6翻炒均匀,加入生抽,精盐。7将剩米饭倒入锅中,稍微闷一会儿。8最后加入味精调味。9翻炒均匀,出锅装入碗中