主食菜谱

照烧鸡腿饭

麦格

一个人的营养午餐
炒河粉

花雨曼陀罗

1原料图。2菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。3平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。4铲成小块，下蒜末爆香。5下菜心炒至变色。6下河粉。7炒匀炒软，下生抽和盐。8拌均出锅。
咸肉香芋饭

紫色VS果冻

1准备材料。2大米洗净，肉分开瘦与肥，香芋去皮切小块。3锅里放肥肉煸出油渍。4然后放入瘦肉翻炒。5放香芋炒匀。6放大米炒。7加盐，鸡精，生抽，翻炒均匀。8然后移到电饭煲里。9加入适量的水。10按精煮键。11等电饭煲跳到保温的状态，即可。
栗子面窝头

李李小酒窝

以前超市有卖栗子窝头超级好吃，可后来没有买的。很遗憾，吃不到它了。自从爱上厨房，我决定自己琢磨研究一下，终于我的栗子面窝头出品了，呵呵。
鸡蛋煎饼

不愿下楼的猫

从小吃习惯了妈妈做的松软可口的鸡蛋煎饼，来到北方以后一直不习惯早点摊上的煎饼果子。于是就试着自己做鸡蛋煎饼，发现并没有想象中的那么难，只要掌握好火候，很简单。
燕麦馒头

花雨曼陀罗

1原料图。2将燕麦片加于面粉中，糖和酵母粉分别用温水化开。3所有材料一起搅成絮状。4揉成三光的面团。5盖上湿毛巾和锅盖。6发酵至约1.5-2倍大。7再次揉成光滑面团。8搓成长条，切成馒头生坯。9蒸笼刷上少许食用油，放入馒头，静置20分钟。10冷水下锅，水开后中小火蒸约18分钟。过几分钟就可以开盖食用
豆芽韭菜簿饼

李欣怡

豆芽韭菜簿饼是潮汕寺区清明节必吃的一种食品
栗蓉馅蒸包

gaopingzhao

1将面粉、白糖、酵母放入盆中添加温水和成面团，饧10分钟。2分割成每个50克的剂子。3将剂子按扁。4擀成薄皮。5将栗蓉馅团成球状。6放入栗蓉馅。7包起来收口向下。8放入蒸锅中，大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅，装盘即可。
刀切馒头

乐逍遥

刀切馒头是自己做得最多的发面主食之一。加进不同的食材就可以做出不同风味，或者炫丽多彩的馒头。以前做馒头总是用二次发酵的方法。但前段时间天气特别冷，每次做馒头都得花好几个小时才完成。就尝试了用直接发酵的方法。揉好面就直接分割成形置锅里发酵，等面坯发大至感觉变轻盈后就直接开火蒸。用直接法不必经过排
超赞、卤肉汤濑粉

、再见海绵A梦。

哈哈、其实很简单的，每个人都会做哒吖。很香的浓骨汤味、加上清淡的玻璃生、简单自制美味哇、。

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