手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 步步高升——发糕腊肉合蒸

    面朝阳光

    发糕是我们这一带过年餐桌上必不可少的,意为年年发年年高的意思。

  • 早餐--素包子的做法

    简单就是美

    1.粉丝放入沸水中煮3分钟。2.萝卜切丝,用盐下水(揉搓)。3.将开水倒入腌好的萝卜丝中泡洗一下,然后挤干水分。4.豆腐煎成两面金黄,然后切丁。5.放入盐、鸡精(适量根据自己的口味香油几滴搅拌均匀。6.将面团取出,搓成长条,做成剂子,擀成中间厚,周边薄的圆皮,包入馅料。7.蒸锅中加入冷水,将不沾布放

  • 家常肉丝炒饼

    暖暖尚

    1胡萝卜洗净切细丝备用。2五花肉解冻后切丝备用。3圆白菜洗净后切丝备用。4市场里买来的饼丝。5将切好的肉丝焯水,而后控干水分加盐、老抽腌制10分钟。6热锅凉油,放一茶匙白糖炒糖色。7等锅里有深红色泡沫出现时,放腌制好的五花肉大火翻炒均匀。8放入蒜瓣爆香。9放切好的胡萝卜丝,大火翻炒均匀。10胡萝卜丝

  • 金银满盆--年菜之主食--金银元宝饺子

    籣草児

    中国民族众多,年夜饭的风俗自然不一样,各地都有体现自己特色的习俗,年夜饭主食吃饺子也是传统的习惯。饺子是取新旧交替“更岁交子”的意思。饺子包成元宝形,喻意长寿发财,也是图个吉利,寄托人们的美好希望。煮熟的饺子一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。我做的这款主食,分别用白面和南瓜面包出金银

  • 广式滑鸡粥--早上也能做美味的热粥

    乐逍遥

    可能大家会觉得现在生活的节奏这么块,哪有时间在早上熬粥。其实只要家里有免煮锅或慢炖锅,在头天晚上我们把材料清洗处理干净后,(如下面做法的步骤1到步骤5都可以提前准备好,在临睡前,把米放到锅里煮),第二天早上把粥重新烧开后加入鸡肉,大约5-10分钟就可以喝到这样一碗热呼呼的美味稀饭了。如果用高压锅30

  • 米饭鸡蛋煎饼

    瑞儿娘

    1米饭、青豆、玉米和salami准备好。2洋葱切碎。3鸡蛋打散。4倒入奶油打匀后,加盐和黑胡椒粉调味成奶油蛋液备用。5平底锅烧热放黄油融化后,放入洋葱炒软至透明状。6加入玉米和青豆翻炒。7加入米饭炒热后。8稍微压平,并将火调小。9加入奶油蛋液,晃动一下锅,让蛋液均匀地铺在米饭上。10用叉子叉几下米饭

  • 板烧猪肉彩椒蘑菇汉堡

    allenlee787

    1将一半的彩椒切成环形,放一旁备用,把另一半切碎。在一个碗中,放入切碎的彩椒、墨西哥或智利胡椒、猪肉馅、2 茶匙酱油、2 茶匙黑胡椒,制作成 4 个 3/4 英寸厚的肉饼,在一大煎锅中用中高火煎 10 到 12 分钟,期间翻面一次,放在盘子中,盖好。在同一个锅中,放少许盐煎剩下的彩椒圈和蘑菇 3 分

  • 花开富贵—mini八宝烧卖

    lydia_fdk

    花开富贵,不但名字喜庆吉祥,寓意深远,而且卖相更是颜色鲜艳丰富,以饺子演变而来的八珍烧麦,给节庆的大餐增色不少。

  • 火辣辣@@麻辣海鲜面

    meimei.lam

    我们这里几天连绵下细雨。人变得有点懒洋洋滴!下班回家也没冲劲要做饭烧菜了...不想麻烦做菜,往雪柜里看看有什么材料可以做面吃滴!筹一筹剩一些海鲜类,就做海鲜面吧!LG说要吃煮辣的。反正还剩一些麻辣酱,就做麻辣海鲜面咯!虽然海鲜材料不齐全。呼够辣!!LG大赞吃的过瘾呢!这个天气吃火辣辣麻辣面,超爽滴.

  • 芹菜鸡蛋素饺

    monday

    很简单的食材 味道不一般 O∩_∩O