云南菜菜谱

【云南】小芋头汽锅鸡

Qiuyue0815

做这个汽锅鸡较费时，为了能品尝到食物原汁原味，我选用了6个小时的慢煲，做出来时天晚了，所以第二天才拍了几张成品图，鸡肉和汤已消灭了不少，哈哈，特意留了一小部分，拍个意思吧。百度汽锅鸡是云南的名菜之一，汽锅鸡的做法是汽锅置于一放满水的汤锅之上，汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟（一般需
麻辣米线

敏zhu

这是第二次传米线的菜谱，第一次做的是酸菜米线，今天用火锅调料做了麻辣的，也超级好吃哦……
排骨米线煲

美姐姐的小资生活

会做饭的人一般都不会饿死我每次冰箱快空的时候就会在仅有的食材里创造出自己喜欢的美食做出来之后每次都会有一丝丝的成就感哈哈，因为每次买菜都想着要出门就老大难的事儿的感觉过完年肥来的时候把带了很多腊货肥来，住的公寓里冰箱太小，所以就想着要赶紧清一些掉腾空间米线是去年年前买的，二十几块钱好多啊，买回来一次
菠萝饭

梦想家烘焙

1菠萝洗净，对半切。划刀后用勺子挖出菠萝肉。2挖出的菠萝肉在盐水中浸泡十分钟。3玉米粒，胡萝卜丁，青豆焯熟备用。4准备好所有食材，开始炒饭啦5油八分熟爆洋葱。6配料翻炒7加入米饭，鸡蛋继续小火拌匀。8最后加入菠萝大火翻炒两分钟即可。9炒好的饭盛到菠萝盏里。10摆盘，大功告成啦
菠萝饭

美食决定明天

1第一部，把菠萝一分为二，掏空，切丁。2第二部。准备食材，黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，米饭备用3锅里放油，放入火腿丁，在放入胡萝卜丁黄瓜丁翻炒后放少许酱油，放米饭，放少许盐，倒入菠萝丁翻炒出锅。小窍门菠萝泡一会盐水
油炸大绿虫子（柞zuò蚕）

水晶咕噜肉……

这个是蚕不是南方的豆丹有兴趣的可以百度一下柞蚕（学名：Antheraea pernyi ），鳞翅目大蚕蛾科柞蚕属。古称春蚕、槲蚕、栎蚕，也叫山蚕。一种吐丝昆虫，因喜食柞树叶得名。茧可缫丝，主要用于织造柞丝绸，虫体可食用，可做药材，是我国特有的一种具有重要经济价值的昆虫资源。
炒米粉

花凝雨嫣

米粉，是中国南方地区非常流行的美食，米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，非常好吃
薄荷羊肉米线

慧左右

大理冰火两重天之——《薄荷羊肉米线》，薄荷是采用云南移植食用薄荷品种，好种易活。冰与火的融合，清凉与刺激的碰撞，怀念已久，意境深远，念真是一种力量……
脆炸豌豆凉粉

小六三

豌豆凉粉是云南的特色小吃之一，可凉吃可热吃。炸制后的豌豆凉粉，外部酥脆，内部细腻滑嫩，再配上干辣椒面，实在美味可口。
云南牙签肉

胖子瘦子我都爱

热辣辣的夏天，在厨房开个火炉做菜就等同于在桑拿房做菜，不一会儿就能让你汗流浃背、汗如雨下，冬天说下床需要勇气，夏天下厨房做饭菜也是需要十足的勇气呀！如此热的天气，只想吹着空调等吃TAT，那么如何既不用下厨房还能做快手的美食呢？今天迷糊猫就教大家一款快手好吃的夏日菜吧！

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