小吃菜谱

辣味土豆饼

葛思嘉

1原料图。2红辣椒切圈，葱切成葱花。3土豆去皮，擦成细丝。4擦好的土豆丝。5面粉了加入盐、胡椒粉、鸡精。6倒入土豆丝、红辣椒圈、葱花、水。7调成酸奶样的稀糊状。8平底锅倒入油，摇匀，用勺子舀上面糊倒入平地锅，做成小圆饼，煎至两面焦黄熟透即可。
原味乳酪蛋挞

黄朝阳

很好吃的一款蛋挞！它的塔皮没有葡式蛋挞那么酥脆，还是有点咸咸~~很好的下午茶喔~适合喜欢乳酪的童鞋们！！
寿司

HJROYY

本来有个朋友说一起来做寿司的，结果她飞了我~~！唉，买了材料只好自己一人做吧，又忘记买沙拉酱和肉松，做出来的野只能是这样的啦
葱香土豆饼

美味无极限

1土豆、胡萝卜擦成丝，放入葱花和适量盐腌制5分钟。2打入2只鸡蛋。3倒入适量面粉。4加入适量水和盐搅成糊状，口味自己掌握。5烧热锅，给少许油，倒入适量面糊煎制。6翻面再煎熟即可出锅。
年夜饭冷盘——盐水鸭肝

安然ar

1鸭肝用盐水泡几个小时，帮助毒素析出。2我泡了8小时，中间换了几次水。3将鸭肝上的筋膜去掉，这样做出的鸭肝口感细腻，入口即化。4处理好的鸭肝用清水洗净。5锅内放清水，适量料酒给鸭肝焯水。6另起一锅，锅里放姜片、花椒、料酒、盐，将水煮开再小火煮10-15分钟，让花椒的香味充分融到水里。7将鸭肝放进煮好
家庭牌猪肉脯（平底锅版）

rosejyy2000

平底锅在住家中十分普遍，大家都有机会做出真材实料的猪肉脯了，这就是我为什么老是思量好些菜谱从烤箱版变成平底锅版的道理，叉烧我们已经试过，何不试试猪肉脯呢？猪肉脯调味的配方与烤箱版的配方相同，俺不能给出准确的时间，全凭肉眼判断，一句话说穿，就是尽量把肉压得薄而均匀，煎干煎靓而已。
豆沙卷儿

含雪玫瑰

这是一种发面饼吧，具体名字不记得，自己管它叫小卷儿
茄汁蛋卷

石头家的厨房

最近牙齿出了问题，大夫让多吃软的恭喜，注意营养，多补充维生素，就选择了这个菜~
花朵寿司

守航者

今天剩了好多饭，怎么处理呢?啊～想到了，做寿司！平时见惯了普通的寿司，今天就来点小花样吧！
香脆南瓜饼

守航者

过节回家带过来个大南瓜，正好尝试一直想做的南瓜饼。这可是到今为止做过的材料最简单的小点心啦！

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