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  • 肉丝炒拉皮

    蜜糖厨房

    继续学做菜,今天的菜是著名的东北菜:肉丝炒拉皮,东北拉皮原以马铃薯淀粉或绿豆淀粉制作。东北拉皮以其色泽晶莹透亮,绵软滑爽、口感劲道,质感细腻而著称,是东北凉菜也叫东北凉拌菜的主要原材料之一。这个材料超市有卖,如果没有可以用粉皮代替,不过口感会差很多!东北菜肴虽然排在八大菜系之外,但不可否认其有着绝对

  • 自制营养健康,口感鲜美的放心鱼丸

    馨怡

    鱼是我们平时生活中很常吃的一类食物,它营养丰富,是很好的蛋白质来源,含量通常为15-25%,易于消化吸收,其营养价值与畜肉、禽肉相似。 鱼类脂肪含量低,一般为1-3%,多由不饱和脂肪酸组成,占80%,熔点低,消化吸收率达95%。此外,鱼类矿物质含量为1~2%,稍高于肉类,磷、钙、钠、钾、镁、氯丰富,

  • 芝士蛋卷棒棒糖

    juju菊娜

    1主料准备好2芝士切丁3青椒胡萝卜切很碎的小丁4鸡蛋打好,加适量面粉搅拌均匀5随后放入芝士丁、或萝卜和青椒丁,搅拌成均匀的面糊6锅里放适量油,烧至5层熟,倒入蛋液糊7用最小火,待蛋液凝固成形后,慢慢从一边卷起8卷好后切段,用竹签串起来就可以了小窍门蔬菜可以按自己的喜好随意添加哈,如洋葱、番茄等~~

  • 浓汤咖喱牛腩火锅

    Norma

    随时为自己熬一锅咖喱,让咖喱的暖香充满我的小屋,所有的不开心所有的烦恼,就被这屋香味挤走了,快乐也随之而来。

  • 酱烧土豆

    京京~

    1准备材料.2土豆洗净,去皮,切小块,辣椒切片,葱切成葱花.3热锅入油,放入辣椒.4炒出香味.5在放入土豆.6翻炒两分钟.7加入两大勺酱,适量清水.8搅拌均匀.9烧至汤汁收干.10撒上葱花.11搅拌均匀即可.

  • 凉拌芹菜叶

    秋雁红枫

      很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。 营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17

  • 蒜苗炒蛋

    水青青

    蒜苗炒蛋,用种在盆栽里的刚刚出芽的蒜苗炒蛋,鲜嫩香。去年买了好多的蒜瓣没来得及吃完就发芽了,丢掉了太浪费。见自家有个大胶盆,找来点泥土,将蒜瓣扳成一个个的埋在胶盆的泥土里。慢慢地就长成了这个样子,哎!还真新鲜,有意思。好高兴这样也能种出蒜苗,还长的不错哈......今天俺就用这种蒜苗炒一盘香香的蒜苗

  • 【节日的礼物】草莓布丁

    百合雨儿

    又是一年的三八节了,感慨时间流逝啊,记得去年我也做了一道甜品。今年又如此的巧合,不过对于甜品的喜爱我是从不掩饰的。尤其今年在孕期,甜品基本都是我自己在家做,既美味营养又安全。草莓布丁是我的最爱,其实我不喜欢果肉打成泥状的口感,但是却非常喜欢草莓打成奶昔的口感。家里正好有上次给闺女做蛋糕剩下的奶油,这

  • 菠萝果冻

    火镀红叶

    我的上一篇日志“菠萝果脯”中最后提到,要用煮菠萝的糖汁做一个小甜品,就是这个菠萝果冻了,酸甜酸甜的,非常好吃、漂亮,Feeling到夏天的味道了吗?

  • 玫瑰苹果卷

    水修言

    苹果玫瑰卷,网上有很多制作的步骤图,但详细的配方一直没找到,自己琢磨了一个配方,做出来的不能算尽善尽美,毕竟第一次还发现了不少小问题,抛砖引玉把我的心得告诉大家,这款小点心简单好吃,最关键是漂亮啊,一出手就能镇住场子啊有木有,妹子们,汉子们赶紧学一手吧,绝对让你在心上人眼里变得金光灿灿的啊!